奇形怪状的烧饼

时间:2025-12-11 09:03:08 | 作者:靳元彬

你听说过黄山小烧饼吗?它是徽菜里既小巧又可爱的小点心,圆圆的、扁扁的,大家都特别喜爱。今天,我有幸来到了黄山糕饼博物馆,体验了一回做烧饼的过程。

我来到做烧饼的地方,迫不及待地换上围裙,洗干净我的手。教我做烧饼的阿姨拿上做烧饼的材料,有两条又粗又短的黄色面团,一盘梅干菜肉馅,一小盒白芝麻,还有一盒糖水和一把毛刷。我模仿阿姨的动作,把两条面团揪成12个小面团,再把它们压成一个个小圆饼,把小圆饼托在手心上,另一只手抓一把梅干菜肉馅放在小圆饼(饼皮)中心,慢慢用虎口封上口,最后慢慢压平,不让肉馅露出来。再在饼上用毛刷刷一层糖水,上面撒上少作 文 吧Www.ZuoWen8.coM许芝麻,一个烧饼半成品就好了。我又接下去把剩下的烧饼都做好了。

我左看看、右看看,每一个烧饼都很可爱,就迫不及待请阿姨把它们放进烤箱里,焦急地等啊等。终于,我的烧饼都烤好了,我看到自己的“杰作”,忍不住哈哈大笑。12个烧饼奇形怪状,有的大,有的小,有的圆,有的方,有的凹,有的凸,真是烧饼的大千世界啊!

阿姨说:“因为小朋友的力度不一样,皮的薄厚不一样,馅的多少不一样,烧饼烤出来就不一样了。”我拿出一个其貌不扬的小家伙尝了尝,味道很好吃,真是“人不可貌相”,啊不,是“烧饼不可貌相”啊!

这可真是一次既好吃、又好玩、又有趣的经历啊!

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