挖黄花苗
每年春天，我们的村里都会流传着一种习俗：喝“三根汤”。据说，喝了能防病健身，排毒去邪。三根汤由芦苇根、茅草根和黄花苗根放在一起熬成，三根之中黄花苗最为重要。所以，每到春天，大人就会带我们去挖黄花苗，我就和叔叔在菜地里挖着。
拿着一根黄花苗，仔细地捧在手里观察，那长长的根，弯弯曲曲的，像一条山路。而且是黑褐色的，应该是由泥土铺成的山路。花苞正在慢慢地开放，是绿色的但头上是黑色的。叶子有的长有的短，都是锯齿状的，好像是同一个妈妈生的。茎的底是粉红色的，上面偏棕色的。茎的上面是花，花的底座是绿色的，花瓣是黄色的，花蕊也是金色的。
根中间是白色的，把它根的皮剥一下，中间是可以吃的，作 文 吧Www.ZuoWen8.coM不过有一点点苦，你可千万别尝试，我怕你活生生被苦死。
听说黄花苗还能做饼、泡茶，泡出来的茶可以下火、做药。它洗干净可以生吃。
我们挖呀挖呀，挖了好多，耶！这下不用愁没有三根汤喝、黄花苗饼吃了。黄花苗用处可真大，我太喜欢黄花苗了！
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