第一次烤蛋挞

前一段时间，妈妈在网上买了一个小型的烤箱，想给我们烤一点点心吃，可一直上班，没有找着时间。这个星期六，妈妈正好休息，我们准备烤色香味俱全的蛋挞吃。

蛋挞皮怎么做？只能在网上买蛋挞皮半成品，自己回家烤。相对来说，烤蛋挞很简单，只要有烤箱，几步就烤好了。我和妈妈把需要的食材都准备好了，有半成品蛋挞皮、三个鸡蛋、一盒纯牛奶和一些白砂糖。第一步，将碗里倒入100毫升的牛奶，不要太多也不要太少，再打三个鸡蛋到碗里，加入少许的白砂糖搅拌，这样做出来的蛋挞不仅有鸡蛋的香还有牛奶的甜，味道一定很好！第二步，把碗里的蛋液和牛奶搅匀了以后，小心地倒入蛋挞皮中。在做这一步前，需要将烤箱120度预热5分钟。第三步，5分钟到了作 文 吧Www.ZuoWen8.coM以后，就可以把蛋挞放进烤箱里了，需要烤25分钟。

在等待的过程中，我十分激动，一会儿就要跑到烤箱前看看蛋挞，只见蛋挞躺在铁盘中，经过高温的烘烤，它不断慢慢地在改变颜色，从淡黄色烤到了黄色，从黄色在烤到了深黄色。突然，蛋挞迷人的香气从烤箱里弥漫出来了，我陶醉在了其中。“叮”的一声响，蛋挞终于烤好了！我像热锅上的蚂蚁一样赶忙跑进了厨房，打开了烤箱门。一个个蛋挞烤的十分酥脆，一看就让人产生肚子饿的感觉，我恨不得把蛋挞全部吃掉。

咬上去一口，外面的蛋挞皮十分酥脆，里面的蛋挞十分香甜可口，就是鸡蛋放的有点多，不过还是很鲜嫩的。

我觉得这蛋挞是我吃过最好吃的蛋挞，因为它是我和妈妈亲手制作的，能不好吃吗？