认识红薯

深秋的一个周末，爸爸带我去乡下看我爷爷。田里一片枯黄，却只有爷爷家的小菜园儿里泛着青绿。我一问才知道那是地瓜，又名红薯。

走进菜园，我和爷爷挖红薯。爷爷首先向我介绍红薯，说它的果实是埋在地下，颜色发紫，藤是深红色的，像麻绳一样，头顶有一作 文 吧Www.ZuoWen8.coM把小一把把小伞。要想挖到红薯，自然得顺着藤，顺藤摸瓜了。当你扯住他的疼，就会发现有很多小角，然后像挖土豆那样去挖。

我学着爷爷的动作去挖红薯，一开始我看到了它的根，便使劲的抓住了它，把渐渐的一个个土头土脑的红薯露出来，有的像一个淘气的小孩儿，有的像一个圆圆的鸡蛋，而且它们大小不一，等我洗干净后，发现它并非刚才那样。刚才那样。满身沾满了泥巴，而是换了一件紫红紫红的衣服，看起来庄重而大方，而且肌肤还那么光滑，可外形是坑坑洼洼的，有山丘，有沟壑，有平原，有盆地。我拿在手中忍不住用力一掰，只听，啪的一声，红薯成了两截儿，露出了黄色的肉体，还流出了乳白色的汁液，让我看了不禁想狠狠的咬上一口。

在本草纲目中记载，红薯有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴的功效，能阻止癌物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫增强，具有很好的抗癌作用。红薯虽然它在什么地方都有，但是我还是喜欢家乡红薯的味道。