美食
时间:2021-06-20 12:12:03 | 作者:陈然
说到美食,我颇有感触。平日父母不入厨房,所以一日三餐便在奶奶家解决。因为家里的事业和餐饮有关,平日能吃到各式各样的菜肴。小时候,我时常从酒店的厨房里带出几只“好伙伴”——大闸蟹,把它们带到奶奶家的客厅里(厨师们都对我投向冷眼),先由我来为它们“舒展筋骨”。肆意玩耍之后,奶奶实在不忍直视,拎着它们朝厨房走去。
大约20分钟后,我的“好伙伴”就出锅了(心里有点悲伤)。姜酒是奶奶偏爱的做法,总喜欢用在海鲜身上。大闸蟹也不例外。那种熟蟹独有的红色,与姜酒的香气可谓异常诱人。坐下来,第一步不是尝蟹,作 文 吧Www.ZuoWen8.coM先来尝尝姜酒。姜酒的香味从舌尖向下蔓延,整个胃都暖了。
接下来到尝蟹了。剥开蟹壳的那一瞬间令人沉浸其中无法自拔。响声在耳边环绕无法散去。随机金黄与蟹肉扑面而来。年幼的我其实并不会吃蟹,只是在嘴里胡乱嚼着,享受着独特的滋味。回过头,奶奶在一旁和蔼地笑着,嘴里也尝着蟹,那是品尝到了美食的幸福啊!
即使现在吃法越来越讲究,但一日三餐也并不能在奶奶家中度过了;即使现在也偶尔吃蟹,但童年的那种美味与幸福是再也找不着了。酒店从奶奶家搬迁到了另一个地方,童年抓蟹的那种乐趣成为了无限的念想穿梭在记忆中。
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