佛子山茶园之旅
五一假期的一天,毛老师带我们去佛子山茶园。我们坐在行驶的公交车上,我的心情无比激动,恨不得长一双翅膀飞过去。
到了佛子山,我们列着整齐的队伍不紧不慢地走着,看着一副安静的样子,可还是掩盖不住内心的喜悦。我像一个没见过世面的人,到处张望,左看看,右看看。终于走到了茶园,我们看见了一排排整齐的茶树,像一排整齐的队伍。而我们的队伍又像一排整齐的茶树。哈哈,这可真是太有趣了。
听老师说,这里的茶树有两种品种,乌牛草和鄂茶一号。茶叶的品级也有很多。一等品叫茶芽,它是嫩黄色,像一根细细的针。二等品叫一芽半展,分为一片微卷的大叶,中间有一个茶芽,就像一个钢笔的尖儿,又像弓箭的箭头。三等品叫一芽一叶,又有一个很酷的名字,叫一枪一旗,我觉得这个名字很好,用四个字形象地描写了三等品的外形。在它的中间,有一个茶芽,尖尖的,长长的,就像兵器中的枪,旁边一片长成的茶叶,完全舒展开了,就像一杆迎风飞扬的军旗,所以叫一枪一旗。还有一种叫低端品,是三片叶子以上。可制作茶饮料、啤酒、奶茶……
到了采作 文 吧Www.ZuoWen8.coM茶叶的环节,我发现我采摘的一等品茶芽非常多,相反二、三等品却很稀少。别人却茶芽少,其它的多,这是怎么回事呢?我走遍了“大江南北”,终于见到了一片二等品。过了一会儿,老师把我们叫到了一片一等品多的地方,我想都没想,就没去,因为我的一等品已经够多了。我又看了看别人怎么采,不看不知道,一看吓一跳,各种神操作,有的把包系在腰上,用两只手左右开弓,有的用一只手像雨滴一样一秒一片茶,那手速真是太快了。
采完茶,老师把我们带去品茶室,一杯杯茶端了上来,我一饮而尽,可能是因为以前喝过,我的反应不那么激烈,觉得不那么苦,而且过了一会儿,还有一种甘甜在口腔回荡,我一口气干了三杯。
接着,老师带我们去制茶车间参观制茶工序。经过摊青、杀青、揉捻、烘干整形这几道工序,茶变得好绿,又好干枯,没有一点水分,但原有的清香不仅没有消散,反而更醇厚了。
这次茶园之旅,我们学习了如何分辨茶叶的等级,学会了茶叶有什么作用,还品尝到了茶,作为茶圣陆羽故里的小茶人,这样的活动要多多举办,让我们更好地传承茶文化。
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