美味的开心果
有的人喜欢吃圆圆的核桃，有的人喜欢吃坚硬的夏威夷果，而我喜欢吃美味的开心果。
关于开心果，有一个神奇的传说。在公元前五世纪波希战争时，波斯人全靠一种坚果——阿月浑子，才使军队精力旺盛，连打胜仗。当波斯牧民在游牧时，必须携带足够的阿月浑子才能进行比较远的迁移活动。这种神奇的坚果是什么呢？它，就是美味的开心果。开心果主要产于我国的新疆等边远地区，所以，我国的开心果的产量比较少，价钱也很贵。
开心果不仅美味，而且营养丰富。开心果的果仁中含有蛋白质约20%，糖10%-18%，因此有润肠通便的作用，有助于排出体内的毒素，同时含有单作 文 吧Www.ZuoWen8.coM不饱和脂肪酸，可以帮助我们降低胆固醇含量，减少心脏病的发生，因此开心果有“心脏之友”的美称。古代波斯国王视之为“仙果”，不是没有理由的。
开心果的“衣服”是白色的，凹凸不平，从外面看坚硬无比，有的张着小嘴，像一个正在哈哈笑的小娃娃，可爱极了，也像一位威风凛凛的大将军，有的没有张开，像个憋着气的小孩子。用手轻轻一捏，咯嘣一声，它的外壳裂开了，闻起来香味四溢，清香扑鼻。剥开开心果的“衣服”，就是让人垂涎三尺的果肉了。它的果肉是绿色的，吃起来有一点甜，也有一点苦，还有一点咸，香脆可口。
开心果这么健康美味，你们想不想尝一尝？
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