荔村肠粉

深圳是一座移民城市，人们来自五湖四海，同时也带来了各种各样的美食。今天我给大家介绍深圳的特色美食-肠粉。

肠粉已经有很长的历史了，它起源于唐朝广东的罗定。用大米做成米浆，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸成粉皮，再在粉皮上放上猪肉、牛肉、虾肉、鸡蛋等馅料，卷成猪肠型，所以叫肠粉。它味道非常鲜香可口，富有弹性，入口即化。

在深圳最有特色的肠粉店是红荔村肠粉店，在深圳有140多家商铺。我经常到离我家最近的印力中心的那家店去吃肠粉。每次吃肠粉的人都在门口排起了长长的作 文 吧Www.ZuoWen8.coM队伍，有时候要等20多分钟呢。

我最喜欢吃的是鸡蛋肠粉，配上牛肉球和双皮奶。每当服务员把热气腾腾的肠粉放在我面前的时候，那香气扑鼻，让我口水直流，看着鲜美的肠粉，我忍不住狼吞虎咽。肠粉嫩嫩的，滑滑的，加入了专用豉油，咸中有一点甜，很鲜美，我一下就吃了一大盘。牛肉球沾一点辣椒酱放入口中，细细咀嚼有牛肉和陈皮的香味，还夹杂一点辣味，很Q弹，很脆爽，很美味。饭后再来一个双皮奶做甜品，凉凉的，甜甜的，有奶香味，很爽口。

深圳的美食很多，但肠粉让我百吃不厌。听了我的介绍，你想不想来试一试？