美味的荔枝

说到夏天的美味，我最喜欢的莫过于岭南特产——荔枝了。

荔枝是夏天特色水果。成熟的荔枝圆滚滚，红彤彤，和鸽子蛋一般大小，浑身凸起了密密麻麻的小疙瘩，好像一个个身穿红袍的小刺猬。荔枝品种丰富，最常见的有桂味、糯米糍、白糖罂、妃子笑等等。

据说妃子笑由杨贵妃喜食荔枝而得名。唐代诗人杜牧的《过华清宫》一诗专门写了此事：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”唐朝首都在长安，离荔枝最近的产地也有一千多公里，而新鲜作 文 吧Www.ZuoWen8.coM荔枝很难保存，一旦离开枝头，一两天就会变色，两三天就会变味，可谓“一荔难求”。为了博得杨贵妃一笑，唐玄宗命大臣高力士派人快马加鞭，日夜兼程，将荔枝从千里之外运送到长安城。

我最喜欢吃的是桂味。壳薄，易剥，轻轻剥开那红艳艳的外皮，一丝淡淡的桂花香味扑鼻而来。桂味也许就是就是因为这股香味而得名的吧？剥开的荔枝，果肉呈乳白色，好似一颗晶莹的琉璃珠。荔枝入口，凉爽润滑。一口咬下去，汁水四溅，甜甜的果汁充盈唇齿，如同品尝琼浆玉液，细细咀嚼，甜味浓厚，富有弹性。汁水顺着舌头滑到喉咙，一路润过你的胃，再滋润你的心田，简直是享受人间美味呀！难怪苏东坡在《惠州一绝》中写道：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”

荔枝不仅美味，而且营养价值很高。荔枝的果肉含有丰富的葡萄糖、蛋白质、叶酸和氨基酸等，可以健脾生津、美容养颜，提高机体抵抗力，还能益智补脑。小小的荔枝核还是一味常见的中药材呢。

俗话说“一颗荔枝三把火”，荔枝虽美味，但吃多了也很容易上火，大家千万不要贪多哦！