研学

终于到周日了，我们这群小记者终于能出去游玩了。这次我们将去龙湖参观其中一家食品厂。这所工厂名字叫做“闽南古早味传承基地”。我们坐着巴士行驶了差不多一小时才到达目的地。

有一位漂亮的大姐姐来当我们的解说员，在我们所参观的过程中，最令我期待的是自制米线，解说员带领我们来到一间大房间。我找了离老师比较近的位置坐了下来，在桌子上放着一个大铁盘，在大铁盘里放着一个大铁碗，一小包盐，一包高筋面粉，一小瓶水，一张湿纸巾与一根筷子。

我跟着老师的步骤一步步小心翼翼的做，不该有一丝疏忽，先将水全部倒进大铁碗中，然后再将盐倒进水中，用筷子把盐与水搅拌在一起，直至水中没有盐颗粒。然后再将面粉倒进水中。老师让我们用手揉面粉。我一开始还有点儿害怕，但看见附近的同学都开始揉面粉，我才放宽心，把手伸进大铁碗，没揉几下，我手上已经沾满了黏糊糊的面团与面粉。而面团作 文 吧Www.ZuoWen8.coM也被我揉的零零碎碎的，但经过我的加工后，已是一团白月光般的面团了。

接着再把面团搓成一条粗粗的线，敷上湿纸巾，等待发酵。当面团发酵后，老师教了我们如何拉面线，两只手先做一个棒的姿势。除了大拇指，其他四指握着面团，一拉一扯一推，三个简单的步骤，老师还教了我们当面线断了之后用水沾在断的地方，然后再连上，再搓一下就好了。老师说给我们十分钟拉米线，谁拉的米线最长，谁就可以获得丰厚的奖励。

十分钟流逝过去了，最终获胜者是余金秋，他拉的面线可以围大铁盘周长的六圈，而我只围了5圈，但我并没有灰心，而是祝贺了她。

今天我觉得收获满满。同时我也明白了两个道理，做任何事都不要因为“害怕”这两个字而放弃，应该勇敢的去实践。因为世上无难事，只怕有心人︔做事情不要因为做的不好而感到灰心，应该勇于面对它，并再一次努力的去做，坚信自己下一次一定可以做得更好。