今天我是小厨师

这次暑假，我又要学做菜了，我已经想好了做的菜谱，奥尔良烤翅、麻婆豆腐、炒空心菜，想着口水就要流下来了。

我怀着激动而又兴奋的心情跟随着老妈进了菜市场，一股鱼腥味扑鼻而来。我一眼就瞅见了鸡翅，我作 文 吧Www.ZuoWen8.coM和老妈走到目标跟前，精心地挑选了上好鸡翅。其它菜陆续买好后，匆匆赶回家，因为实在是太热了！

我把鸡翅倒进了盘子里清洗干净后，也改了花刀。我以为一切都弄好了，老妈立刻教导我，鸡翅虽然清洗了，但还要给鸡翅去掉血水，先将面粉倒水里，用手搅和一下，慢慢地，一丝丝红水从我用菜刀在鸡翅上划的十字口上流了出来。等到血水弄干净后，再把鸡翅与调味料腌制拌均匀。我们又切了洋葱来增味，洋葱像催泪弹一样，我的眼泪哗哗地往下流。期间把豆腐切成小块，看似简单却不好切，软绵绵的……

终于，一切准备就绪装盘待用！我把洋葱放在鸡翅中央，真好看，我把杰作放进空气炸锅里，按照老妈的建议，烤鸡翅的时候正面煎15分钟，反面煎15分钟。中途炒麻婆豆腐真难炒，油溅在我手上可疼了，我太难了……炒空心菜倒是很好掌握，没什么难度，妈妈一步一步教我该怎么做，看着还不错。我家是空气炸锅烤鸡翅，第一面烤的刚刚好，色泽非常好看，但是第二面时间太长有点焦了，不过味道好极了！

终于做好了，我已经是大汗淋漓。原来做菜这么难，每天看着爸爸妈妈做菜，怪辛苦的，我以后一定要体谅下他们，多分担点家务。