酸辣土豆丝
酸味重重，五味杂陈。
——题记
我和母亲去往老家。母亲照例要做她最拿手的酸辣土豆丝。
土豆丝一根根切了出来，又细又长。放入锅中，洒些水，一点青菜葱切段，三克油，一点醋，一些蒜，一把姜，再加点鸡精。等土豆丝把水分吸收，放入青椒，香味芬芳，如花香一般在房中弥漫，在鼻尖跳动。这香味成了怀念阿公最后的一丝香味。“吱呀吱呀”，砧板被刀左右切，发出哭声，飘满厨房。
“阿公！”以前我还小，叫阿公时奶声奶气。阿公欢快地抱着我，用沙哑作 文 吧Www.ZuoWen8.coM的声音和我谈话。每次吃饭，经常吃我留下的剩菜剩饭，这些我都记得。
我回忆着往事，吃下和阿公告别的最后一道菜——酸辣土豆丝。
土豆丝又嫩又黄，吃下一口，酸味在味蕾中跳动。须臾，酸味和辣味碰撞，一起在舌尖舞动，又滑过齿间，从口腔一直穿梭到胃里，似乎浑身都充满着这独特的味道。这味道击穿了我们的伤心之感，在泪水中划着快乐之船。
这是一道平常的菜，在千千万万的人手中成了一道美味的菜！虽然它不如龙虾大鱼鲜美，但它独特的美味足以摄人心魂。
啊，酸辣土豆丝，升起你的帆出海一游吧！
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