糖葫芦

时间：2026-04-15 14:19:20 | 作者：宋芸昕

我家有一棵山楂树，一到秋天，满树的山楂挂满枝头，红彤彤的，使人一见顿生爱慕之心。

山楂的用途很广，它不但可以加在茶里泡水喝，还可以制作成香甜可口的冰糖葫芦；作文吧Www.ZuoWen8.coM它的医用价值也相当的高，可以消食健胃，降血脂、抗动脉粥样硬化，还可以减肥呢！

周末我和妈妈回到老家，看到门前的山楂树上结了好多果实，它们把枝头压得弯弯的，我连忙上去用木棒敲了一个放在嘴里，啊！真是酸！我和妈妈一起动手，把满树的”红灯笼”摘了下来，分给邻居们也尝尝，临走时我们也装了一袋，带回了家。

又到了周末，老师布置了一项作业，让自己动手做一道美食。同学们大显身手，有的做炸鸡，有的做蛋挞，有的做布丁……我做什么呢？对，用山楂做我最爱吃的——冰糖葫芦！主意已定，说干就干，于是我开始在网上搜集资料，拿了六七个山楂，按照网上的教程开始制作。

首先，我用热开水给竹签消毒，顺便给山楂，也消了毒，结果一下子把山楂皮给烫掉了。本想着没事儿，可是在切的时候，却出了岔子。我用小刀插在山楂上，围着绕一圈，本想着能和视频里的一样，能够轻松地取出山楂核。可没想到，由于山楂皮被烫掉了，不但没有把山楂核取出，反而把山楂肉弄得到处都是。

起初我以为是山楂的问题，就没怎么注意，可是接二连三都是这样，怎么办啊？第一步就僵在这了，到底是哪出问题了呢？冥思苦想还是找不到答案，我有点小小的沮丧。

这样的神情被妈妈看在了眼里，她问清经过后，走到厨房，二话不说又去拿了几个山楂，用凉水洗了洗，笑着对我说：”傻孩子，你把山楂皮都给烫掉了，咋能弄开呢？看妈妈怎么做。”只见妈妈把洗好的山楂用小刀在山楂上划了一下，轻轻一扭，核肉分离。太神奇了！想不到一个小小的去山楂核，也有这么大的学问啊！

接下来，我用竹签把去过核的山楂穿在一起，进入我最喜欢的环节，也是十分重要的环节——熬制糖稀。

我拿了两大块冰糖放入锅中，加入半碗水，用小火熬制成米黄色，再撒些许白芝麻，制成糖浆淋在葫芦串儿上，这样，美味可口的冰糖葫芦就做好了。眼看大功就要告成，可乐极生悲，我熬制的糖浆太稠了，结果只淋上一半，糖浆就没了。不能放弃，我用同样的方法，又做了些糖浆淋在葫芦串上。

几番练习后，一个香甜可口的冰糖葫芦就做好了。按照同样的方法，我又做了许多，第二天上学时，我把自己的劳动成果分享给其他同学们，他们都赞不绝口，我也觉得很开心。

明年我会做更多的糖葫芦分享给大家，吃糖葫芦，享受甜蜜生活，多好！

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