美味的客家美食
每年暑假来到外婆家，我都可以品尝到很多美味的客家美食。今天，就让我来为大家介绍两道客家美食吧。
第一道：客家腌面，这是我的最爱。腌面就是在干干的拌过的面上放炸过的蒜蓉。外婆说，这腌面里的蒜蓉可是腌面的灵魂！我不懂灵魂是什么，我只知道这个面吃起来特别香特别入味。每回外婆还给我配上一碗客家肉丸汤，真是美味极了！
第二道：客家作 文 吧Www.ZuoWen8.coM酿豆腐。每次外婆酿豆腐时，我都会搬张小板凳坐在旁边，瞪大眼睛看外婆把肉末陷进软软的豆腐里。外婆的手艺是那么的好，只见每一块豆腐被挖洞后，外婆总能把它塞满肉碎，豆腐却没有被捏坏。酿好的豆腐用小火慢慢地煎好后，再放进小锅里焖，这样又嫩又滑的酿豆腐就特别鲜美了！
客家美食还有很多很多，让我回味无穷！欢迎你们也来品尝美味的客家美食吧。
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