奶奶的灶台
故乡冬日，早晨起来，窗外，山野间时常弥漫着一层薄薄的雾气，而这层薄雾每每会唤醒我对故乡，尤其是有关老家奶奶的灶台温馨而美好的记忆。
奶奶的灶台是用土砖砌成的，已经饱经风霜了，烧火口早就变作 文 吧Www.ZuoWen8.coM得黝黑。奶奶所做的每一顿美食都是从这灶台上烹饪出来的。
平日里，她老人家总是一大早就起来，踏着白雪，顶着寒霜，去村庄外的山泉里挑水。身后留下的那一串串深深浅浅的脚印，似乎追她似的，一直延伸到远方。老家的泉水甘甜、纯美，“汩汩”地从石缝中流出来。在那里，奶奶佝偻着背，弯着腰，慢慢地把那口水桶轻轻地放在出泉孔。清澈的泉水缓缓地流着，咕咕的声音听起来很悦耳。这画面深深地刻在我的记忆里，很温馨，很难忘，让人怀恋不已。
担子挑起来了，她裹着的小脚左右迈着，晃晃悠悠地走回了家，将泉水倒入瓷罐，“咕噜噜”的一滴不剩。
随即，奶奶便开始搭锅烧柴。我帮他取来一些废纸，奶奶用力的“摁”了一下打火机。点着了纸，火生起来了，然后缓缓放进灶膛里。有了火种还不够，还需要把火烧得再旺一些。看着熊熊的灶火舔着锅底，我心里暖暖地。奶奶将秋日的包谷杆作为燃烧物不断添加。随手又拿来火钳，被岁月烤得变形的火钳子灵巧的在锅灶下转身、跳跃，时出时进。我静静蹲在奶奶的身旁看火，感觉冬天的老宅此刻也暖暖地，浅黄色的玉米杆逐渐被黑色取代，烤的发松的木炭不时闪烁着火星，那“噼里啪啦”的脆响，夹杂着扑面而来的呛人的烟雾，熏黑了原本干净的灶台，映红了的奶奶粗糙的脸庞，也熏暖了山村清寒的日子……
奶奶生完火便开始切菜，木质的案板上传来“当当当……”的声音，听着熟悉而舒心，不一会儿，碟子面前就堆满大小均匀的菜丁，奶奶熟练地顺手用菜刀撮起，放在菜碟子里，还用刀面摁一摁，这让本来还不饥饿的我也突然想吃一口。
炒菜时一般需要两个人，一个人拉风箱，一个人炒菜，以免火种接不上还需要重新生火。而拉风箱的人一般是我，奶奶炒菜。小孩儿生性好奇一些新鲜事物，所以在小时候要抢着拉，奶奶常说“这娃怪呀，咋还喜欢做累人的活呢？”
拉风箱时，我坐在一个固定的矮板凳上，一手撑着灶台，另一只手使尽的拉着。我的胳膊肘一前一后的动着，皱着眉头，抿着嘴唇，不时地还歪着脖子向灶膛里看一看，一副专心致志的样子。风箱的手把被每天做饭的奶奶磨得釉光釉亮的，黑里透着红色，攥在手里，光滑而细腻，舍不得放下。日日复一日的辛勤劳动，风箱的拉把也有了深深的裂纹，像一位年迈的老人，一拉起来，“吱——吱——”作响。然而拉风箱、做奶奶的小帮手，是我儿时数一数二美好的事情。
夜幕降临的时候，“飞鸟相与还，山气日夕佳。”我们会搬来一个特别小的桌子，我和奶奶坐在桌子边，云无心以出岫，鸟倦飞而知还。我呆呆地看着烟囱上飘出的几缕余烟，凝望着远方；而此时，爷爷总是会去村口的老槐树下，端着洋瓷碗，与几个老头一起听着秦腔，悠闲地吃着饭，他们的旁边还一定卧着邻居家的小黑狗，聆听着他们的故事。
弹指一挥间，城乡一体化和新农村的建设把土灶挤出了人们的生活，然而曾经拉风箱的画面和袅袅炊烟仍历历在目。
我忘不了厨房里的灶台，更忘不了灶膛里“噼里啪啦”作响的灰炭星火！
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