人间至味

时间:2025-01-11 13:28:15 | 作者:胡晨晨

儿时糖串

我最怀念某年,空气自由清鲜,暮云和炊野,冰糖葫芦滴溜圆,小贩一声叫唤能传到好远——

“卖冰糖葫芦咯!”

我们几个孩子拿上几枚硬币就冲出家门,顺着一丝香甜奔向声音的源头。一阵阵余晖的光斑在土棕色靶子上砸碎,撒成一片金屑,装点着红彤彤的冰糖葫芦。

满脸堆笑的小贩接过一把把钱币,熟练地递予冰糖葫芦。一颗颗色赛胭脂的海棠果饱满油亮,外面裹着一层晶莹剔透的糖衣。像一个个圆滚滚的小灯笼串在一起。吃上一口,嘎嘣脆的声音让人心生惬意。薄薄的金黄色外壳也马上融化在口中,再咬深一点,酸味马上萦绕整个口腔,可那份甘甜又很快回过来。舌尖舔舐着那回味的甜,心里仿佛也上了层黄澄澄的蜜。

古籍《燕京岁时记》也记载过这种至味。那是不分男女老少,茶楼、戏院、大街小巷到处可见的一种民间小吃。一串甜脆而凉的糖球成就了几代人的共同回忆。从哥哥,到妈妈,甚至外婆在七八岁的年纪也同样沉醉于这甜丝丝的气味。痴痴地看着小贩往铜锅里倒入大块晶状冰糖,它变软,成糊状,糖的甜分溢在空中,弥漫开来,如同小贩的叫唤声,招呼各家来品尝这份美味。

一份食物带来的质朴的美好情愫给人以无比幸福的体验作 文 吧Www.ZuoWen8.coM。正所谓人间有味是清欢。生活的风风火火,轰轰烈烈,不如静静闲坐,观花开花落,云卷云舒——其实生活哪来那么多的轰轰烈烈?有的不过是柴米油盐间的拘圈与爱,是平常日子里的笑与泪,是幼时穿着红色棉袄,扎着羊角辫的稚嫩童心,是“四方食事,不过一碗人间烟火”的生活气而已。

恍惚间,小贩已经收摊了,黄昏也早随了白茫茫的烟的消失,树梢上金色的消失,鸦背上日色的消失而消失了。

直至我真正拉回那绵长的思绪,只得感慨在这个浮躁的时代,人们脚步急遽形色匆忙,俯仰乾坤之间,商潮滚滚,世人皆为利而来,逐利而去。随着现代社会的快速发展,传统文化慢慢远去,文明圣火徐徐暗淡。我们逐渐与世界接轨,却常常忽视了传统文化的根。当今冰糖葫芦手艺的传承正能引人忧思――八年前的大街小巷嘈杂温暖,而如今寒风中民间至味却愈发无人问津。

“生命的历程就像是写在水上的字,顺流而下,想回头寻找的时候总是失去了痕迹。”如果只顾向前走,而不顾回头看,也许会越走越偏,最终忘却了回家的路。

我是一介俗人,尝不出山珍海味的美。我所缅怀的,仅是这冰糖葫芦甜,童年吆喝远。

好想,好想再听一次——

“卖冰糖葫芦嘞!”

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