家的味道
时间:2023-06-11 10:18:36 | 作者:用户整理
我吃过很多地方的面条,如兰州的拉面,西安的臊子面,重庆的担担面,但我最喜爱的还是家里的西红柿鸡蛋面。那一碗色香味俱全的面条,串起了我温暖的记忆。
每天清晨,妈妈都会给我做一碗。先把油倒进锅里润滑一下,等听到“噼里啪啦”的声音后,把西红柿倒进去,进行翻炒,倒入开水,等水“咕噜咕噜”的冒起水泡,放入鸡蛋液、撒点盐、胡椒,就可以放挂面了。我们家是把西红柿鸡蛋和面条一起煮的。妈妈说这才是原汁原味。
妈妈用她那“潇洒”的动作,把锅盖得严严实实。一股股热气顺着锅沿的缝隙钻出来,夹杂着诱人的香味,惹得我使劲地吸着鼻子,口水早就不争气的顺着嘴角流下来了。不久,一锅香喷喷的西红柿鸡蛋面便出锅了。妈妈打开锅盖的瞬间,热气疯了似的朝上飞,一屋子的香味便弥漫开来,黄澄澄的鸡蛋,红彤彤的西红柿,白白嫩嫩的面条和那浓郁的汤汁,看作 文 吧Www.ZuoWen8.coM着就充满了食欲。这时,我的手里早就准备好了一个大碗,还没等妈妈盛满,我就开始狼吞虎咽的吃起来。妈妈看到,笑了笑说:“儿子,慢点吃又没人跟你抢。”我满口都是面条,在那叽里呱啦的说一堆,妈妈啥也没听懂,直到我把嘴里的面条咽下去,她才听懂:“我说,你做的面条非常香,我特别喜欢吃。”说完,我又继续吃面,妈妈露出了欣慰的笑容。
整个房间,整个楼道都飘着西红柿鸡蛋面的香味,那是我最喜爱最美味的味道。这时候爸爸跑了过来,用他那灵敏的鼻子闻了闻说:“你们在吃什么好东西,让我瞧瞧。”爸爸伸过头看看,也拿了一个大碗,也狼吞虎咽地吃起来,爸爸边吃边说:“有这么好吃东西,却不叫我。”我和妈妈哈哈大笑起来。
家的味道是美好的,是真实的,是最幸福的!这个味道深深的扎入我的心里、记忆里!