梅花糕

“宝贝儿，妈妈带你去吃好吃的，好不好？”妈妈眨着一双水灵灵的大眼睛对我说，我回答：“好耶！快走吧！”可到了店铺前，我却傻了眼，这是个很小的店铺，老板站在一个大锅前正在做小吃，“这就是你说的好吃的？”“对啊，这不是你最喜欢的梅花糕吗？干嘛，不吃咱们走。”我妈盯着我，我吓得赶紧回答“我吃，我吃，我肯定吃！”

这是一家很小的铺子，整个铺子只有几个柜子和老板面前的一口大梅花锅，老板一看见我就问道“吃梅花糕吗？什么馅儿的？”“我要一份豆沙馅的。”“好嘞！”老板说着，拿出一桶面糊，用一个小勺子舀起五勺，往梅花锅的一个凹槽里倒，然后用刚刚的勺子把面糊往凹槽内侧抹开，等周围的“面糊皮”硬了时，就开始往里面加馅料了。老板拿出馅料盒，用勺子挖起一大勺豆沙塞入皮里，再抹平，这样梅花糕的一半工序就算完成了，接下来再用面糊在梅花糕封上一个作 文 吧Www.ZuoWen8.coM顶，这时老板把锅盖盖了起来。虽然锅盖盖起来我看不见里面的样子了，但我知道它正在锅里慢慢“进化”了起来。过了大约5、6分钟，老板揭开盖子，一片白雾散开，梅花糕的“半成品”呈现了出来，它变成了金灿灿的、黄澄澄的模样，还飘出淡淡的香味儿。闻到这个香味儿我默默地咽了一下口水，嗨，太香了！这时老板又在梅花糕的顶上铺上一层白色的小元宵、还有一把红色和绿色的甜丝，最后又放上了“点睛之笔”——红枣，哈哈，一个完整的梅花糕就完成了。

我迫不及待地从老板手中接过梅花糕，赶紧咬了一口下去。天呐！外酥里嫩，元宵软软的，豆沙馅似流沙一般流淌着，甜丝丝的，真是太好吃了！

我三下五除二地吃完了梅花糕，赶紧回头对妈妈说：“妈，这真是太好吃了。你下次一定要再带我来哦？”“好好好，我肯定带你来，拉钩。”真希望每天都能吃到这香甜可口的梅花糕。