家的味道
看电视时无意间听到一个词——家的味道。这个词让我产生了困惑，我不禁在问：“什么是家的味道？”
有人说，家的味道是妈妈做饭的香味；有人说，家的味道是返乡闻到的泥土味；也有人说，家的味道是厨房里各种调料的混合味。在除夕的夜晚我终于找到了答案。
伴随着新年第一声礼花炸响，外婆又要开始展示她的绝活——包包子。这一次，我想和她一起完成。她把事先揉好的面放上小粉，发酵一段时间，面看起来很光滑，外皮有些干，用手轻轻一按，干的外皮便陷下去，里面的面团软软的，淡淡的香味沁人心脾。我的脑海中浮现出已经做好的包子的样子了，米白色的皮，皮中包裹着香甜的馅……
这次是我第一次包包子，手有些生疏。只能跟着外婆认真学习。只见外婆从大面团里取下一个小面团，我也学着取，可不像外婆那样轻松。面很黏，我费了好大的力，都能听到面团发出的声响，可就是扯不断，好似一股力把我向后推，而我的双脚却像粘在地上似的，周围的东西晃了一圈，我的身体又弹了回来。我的心有些紧张地怦怦乱跳，一阵下来虚汗也随即而来，外婆看我惊魂不定的样子，哭笑不得，只得苦笑着说“先在面上捏一下，再用手指拉”。
外婆将面团放在手掌心，左手托住面团，右手放在面团上，两只手反方向揉捏着圈，面团也似与外婆心有灵犀一样，不费吹灰之力变成了光滑圆润的面团作 文 吧Www.ZuoWen8.coM，好生可爱。可我的面团却像故意与我玩闹，怎么也捏不圆。好不容易捏了一个圆的，但却像受伤的钢球，到处是裂口与小洞。外婆把我的面团放在她手中，又取了一个给我，全神贯注地注视着面团，慢慢的教我：“把面团揉圆，要用些力，但不能太用力。你看，这一个定是你把多余的面给按上去了，这样就不圆了。”我按照外婆的方法一点点做，果然，面团捏得又圆又光滑。
接着捏面皮，这是我最做不好的地方。无论怎么捏总是不如意。外婆放慢了动作，而我也看得更仔细了。我把全部精力都放在面上，两只手托住面团，大拇指放在面团中心用力压，边压边转面团，不一会儿，一个像小漏斗的面皮成形了。接下来，我照着外婆的样子往面皮心放豆沙馅、鲜肉馅，放完后再将面皮边捏紧，这样馅就跑不出来了，包子已然成形。
第一个包子做好后，再往后做便如鱼得水，一次比一次做得好。但与外婆相比，我还是有些慢，外婆做三个我才能做一个。我不停的在追赶外婆，心也不停的向她靠近。
新鲜的包子蒸了三十分钟便出笼了。我端出一大盘冒着热气的包子，豆沙、鲜肉的香气伴着面香扑面而来，整个家里都蔓延着甜甜的、幸福的味道。
祖母、外公、姨妈、哥哥……家里的每个人都大口大口的吃起包子，边吃边夸奖我和外婆包的好。此刻对我来说，家的味道就是与亲人共同做食物，与家人共享快乐。
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