烧烤
烧烤是大家都喜欢的东西吧,这个周末,我们在自家的后院里面准备了烧烤聚会,食材都自己准备,食物也都是自己烤,想想都觉得很有意思,以前吃的烧烤都是在外面买的,看着他们烤的样子总觉得很好玩,不过就是烟有一点大,最好是带个围裙和帽子。
周末,我、弟弟还有爸爸妈妈聚集在了后院,这次只有我们一家人,想吃什么吃什么,不用在乎别人的意见,以前去外面的时候爸爸妈妈总说不能吃太多,一方面是吃多了不行,另一方面是外面的有一些不太卫生,不过现在是自己家做的,就没什么问题了。爸爸拿出了烧烤架,找了一个好位置摆了起来,接下来就是最难的一步了,生火,爸爸先是把炭拿出来放在了烧烤架的位置上,在把锡纸点燃放在炭的上面,作 文 吧Www.ZuoWen8.coM再用扇子使劲地扇风,好让火快点生起来,结果第一次失败了,还是没能赶上锡纸灭掉的时间,接着我们用多用了几张锡纸放在上面,在把电风扇抬出来,对着吹,结果还是挺好的,炭终于可以用了。
炭生好了之后,我们就要把各种是串起来了,有蔬菜、土豆、肉片、香肠……都是我们喜欢吃的食物,在我们的分工下很快就串好了,接下来就是放在烧烤架上面慢慢地烤了,我和弟弟也参与了进去,看着美味的食物摆在眼面前,真的很吸引人,我们在爸爸的指导完成了自己烤的食物,最后一步就是加上各种佐料,辣的也有不辣的也有,都很好吃,看着自己烤的烧烤,心里很舒服,很有成就感,这是第一次吃自己烤的烧烤,也是第一次和家人在一起烧烤,真的很开心!
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