浓浓粽香情
粽子的香气在空中迷漫着，缕缕热气缓缓上升，每逢过年回老家，总能吃到阿婆包的粽子。
每年过年前几天，阿婆就要包粽子，而家里的几个小孩也都盼望着，特别是我和妹妹常年身处异乡，只有过年回老家才吃得上美味。阿婆总是在前一天把买来的猪肉或排骨切成六七厘米长的长条，放入盐、酱油、五香粉等调料揉搓一下，放入冰箱里冷藏一晚上让其入味。第二天天不亮，阿婆就把糯米放入温水中浸泡，约需泡上两个小时。这期间可以把之前摘好晒干的粽叶放入锅中用开水煮软，然后洗净备用。再把包在粽子里所需要的材料用水浸泡一会，沥干，加盐调味，阿婆每次都爱用大花豆和肉来包，当然也可以用其他，诸如绿豆、红豆、板栗等等都可以，主要是根据个人爱好。当差不多时，把米洗净，沥干水分，再放点盐和苏打粉把米拌匀，加入苏打粉主要是可以提色提味，让粽子吃起来没那么腻，但不易放入过多，只能少量。
一切准备工作做好就准备开始包粽子了，只见阿婆左手上面拖起两三片粽叶，把一片的一半压在另一片之上，排好之后，放上一勺糯米，再放些大花豆和一条肉，再放一勺米把那些料包在中间，再拿上一小片粽叶压在上面，分别把两头的粽叶向中间折叠好，再拿阿公早先就削好的竹条把整个粽子捆绑起来，这个动作还是有点难度的，一般人玩不了。妈妈虽然每年都跟阿婆后面当帮手，但她也只能把粽子包好，之后捆绑的工序就交给阿婆来完成。阿婆说粽子好不好吃，作 文 吧Www.ZuoWen8.coM与捆绑有一半的关系，如果绑不紧的话，在煮的过程中水就跑去米里面了，那样煮出来的粽子就有白水味，没有粽子原有的那种香味了。
包好之后，再就是煮粽子了，只见阿婆把包好的粽子放在锅中摆放整齐，放入开水，水要没过粽子。然后用大火煮制。一般都得煮上十几个小时。因为家乡的粽子大，捆绑紧，因此煮起来需要长时间，这样才能使得粽子熟透，从而保存时间长，在煮的过程中要添加四至五次开水，以防煮干，还要经常给粽子翻身，这样才能使每个粽子受热均匀。这些工序一般都是由阿婆一个人来完成。
“孩子们，可以来吃粽子了”，当晚上七点旁边，只听阿婆在厨房喊，这时，我们一群等待了一天的馋猫们一窝蜂的拥进厨房，当阿婆打开锅盖时，那一阵粽叶的清香、淡淡的米香便扑鼻而来，让我们垂涎欲滴，“期待了一年的美味终于可以到嘴了”，我们几个欢呼着。拿起一个粽子来，剥开粽叶，迫不及待的想往嘴里塞。“别噎着，别烫着”，这时妈妈在旁边说，可我哪里顾得了那么多啊，“啊乌”一口便咬了一大口，软软的米黏黏的，原汁原味，豆子香喷喷的，肥肉带着油水的味儿，瘦肉柔韧有嚼劲……美美的香味瞬间“俘虏”了我的味蕾。我很快吃完了一个，又忍不住再吃了一个，直到肚子里“粽满为患”，才收手离开。
清香的粽叶，软软的糯米，还有各种各样的五谷和猪肉构成了这样一道美味的食物——粽子，那独一无二的清香儿，却是阿婆浓浓的爱。
相关作文：
- ·浓浓粽香情作文600字
- ·浓浓粽香情作文600字
- ·中国历史英雄人物真棒作文800字
- ·我的奇遇记作文500字
- ·拥有勇气拥有成功作文600字
- ·芬芳电影观后感800字
- ·真意作文600字
- ·爱国情·强国志·报国行作文500字
- ·我的双面妈妈作文800字
- ·放风筝的作文400字三年级下册
- ·开学第一天作文600字
- ·成长的我，念旧如涌作文1500字
- ·爱在人间作文600字左右初中
- ·我是一架飞机作文400字
- ·给简爱的一封信作文600字
一阵浓浓的粽香从厨房传出，坐在灶边的是一晚几乎没睡的阿婆。粽子在广西是每年过年都要包的，这时阿婆就当仁不让的成为了那个包粽子的主力。阿婆都是提前一晚把大豆用水泡好，把肉用佐料腌好，提前四五个小时把糯米也泡好。第二天天不亮就起来开始包了。阿婆先拿起两片粽叶半重叠...
“五月五，是端午……”每到端午节，我的耳畔总能响起这首熟悉的童谣。我的家乡坐落在美丽的太湖之畔，我们端午节的习俗可谓多种多样，有包粽子、赛龙舟、插茱萸……作为资深的小吃货，令我印象...
中国历史源远流长，历代英雄豪杰辈出。像秦皇汉武、唐宗宋祖、三国曹刘、智慧诸葛亮等等。他们的故事传为佳话，他们的功绩不可磨灭，他们的精神永垂不朽！其中《史记》的作者司马迁，就是我敬佩的历史人物，他真棒！西汉时期的文学家司马迁，他备受侮辱，却积极乐观，创作了历史巨...
在一个风和日丽的上午，我在看米小圈的时候，看到米小圈挨板子那一章，忽然，我看到一个穿黑色衣服的大伯眼睛里闪出一道光，我发现我坐在地上，凳子变得非常大，桌子就像个房顶，我惊讶地发现，我变小了。我急忙走了两步，发现我的步子变小了，我走到阳台那儿走了一会儿，我发现我...
勇气，是千里沙是一沙一石的凝聚，一点点的累积，只有前不见头，后不见尾的壮丽；勇气，是春蚕吐丝一缕缕的环绕，一丝丝的坚持，才能破茧而出重见光明的辉煌。在小学时的夏天，在被太阳西的滚热的街道上，总能看见一群在玩滑板的孩子，我的胆子向来很小，而且又不好运，可是每次看...
走出电影的特设情节和氛围，我仍然满眼泪水，情绪久久不能平复。一场突如其来的暴雨，一夜之间打破了所有宁静，安静的夜晚一夜之间就消失的无影无踪，一场突如其来的泥石流带走了少年们对生活的向往，同时也带走了他们的亲情和依靠。他们就在那一夜之间陷入了黑暗里，看着他们身边...
风，刮在我迷茫的眼上。光，照在无知的脸上。我大包小包地来报道，一路上不知该往哪走，一位五年级的大姐姐向我迎面走来，指引我上了二楼，来到了报到办公室门前，她便走了。我看着栏杆上摆的一盆盆兰花，进入了办公室里，背后又有许多学生被她带到报道办公室门前来。一缕阳光照在...
只有我们强大了，祖国才能越来越好。“我和我的祖国，一刻也不能分刻……”每当这首歌响起，我的心就不由自主地激动起来。每当五星红旗高高飘扬在蓝天之中，我的心里充满了敬佩之情。我为我是中国人感到骄傲与自豪，我爱我的...
一头乌黑的头发总是扎着一根马尾；粉红的眼镜架在高挺的鼻梁上方，遮住了眼睛的光芒；常年大多时候穿着一件白色外套、黑裤子和黑白相间的运动鞋，她是谁？当然，她就是我妈妈。妈妈说温柔也温柔，说暴躁也暴躁。温柔时做什么都好说，可暴躁时什么事都能做得出来。这就是她的性格&...
星期日的上午，阳光明媚，微风习习，正是放风筝的好天气，我和妹妹米米来到山南广场，准备放舅舅珍藏的燕子风筝。燕子风筝是最传统的风筝造型，它的头上有一撮毛，翅膀上是用弧线勾画出的精美的羽毛，下面是一对剪刀似的尾巴，在风筝的背面有三根长短不一的细竹条支起了整个风筝。...
一个暑假转眼就结束了，今天也是开学的第一天。我有点兴奋，特地穿了妈妈给我买的新衣服，因为我今天将要进入新的年级。我期盼着能快点见到我的新老师，还有我的同学们。早上我一跨进教室，同学们熟悉的脸孔映入我的眼帘。一个暑假过去了，大家似乎没有太大的变化，但也有些细微的...
有些回忆，不是消逝了，而是藏在岁月的角落里，只需经一旧物的触动，便像决堤似的，滚涌上心头。此刻，我要写的那巷那人便是如此。二月一号，也就是刚放假的第二天，我如约去见同学，便路过搬家前住过的旧巷子。这里快要拆迁了，因此同回忆相比，总显出些破败感，但还不算荒芜，也...
爱时时刻刻都在我们身边，只要我们细心观察，就会发现爱的存在。捐白菜·无私村子隔离的第三天，村里举行了捐菜活动。当一辆卡车开到我们家门口时，已经装满了半个车箱。“咱家有几大块地的白菜，今天，全捐出去。”奶奶自言自语道。我目瞪...
我是一架飞机，每天都在我最喜欢的天空上飞翔。我的速度那可是一流的，我的最高时速可以达到一千三百多千米一小时。我依靠着这速度去拜访世界各地，从悉尼到阿拉斯加，从冷到热，从南到北。我还是一架特殊的飞机，我的机舱内并不是来自世界各地的客人，而是来自世界各地的货物，从...