最美的滋味
陆游有诗云：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”凡事总是要自己去尝试才能品悟出其中的道理。做饭看起来简单，但要学会做饭，也需要技巧。今天我就感受了做饭的滋味。
万事开头难，那我就从简单的番茄炒蛋学起！
我先拿了两个西红柿，洗干净后放到案板上，改切花刀，接着用开水烫，再用凉水浇，“嘶”地一声，番茄的皮就被我轻易撕掉了，最后被我“九宫格式刀法”“刷刷”地给切好装盘备用了。
打鸡蛋也是个技术活。我拿三颗鸡蛋，洗干净，以免打鸡蛋时脏东西落到碗里。我拿了一颗鸡蛋用力在碗沿上敲，瞬间鸡蛋被磕成两半，蛋清和蛋黄滑进了碗里。妈妈见作 文 吧Www.ZuoWen8.coM我手忙脚乱的样子，急忙说：“打鸡蛋动作要轻，用力要适当。”听了妈妈的话，打第二颗、第三颗鸡蛋，都顺利多了。三颗打好的鸡蛋放在碗里就像三朵漂亮的小花。
鸡蛋打好后，再放点盐和葱花，就可以搅了。妈妈叮嘱我，要朝一个方向搅动，直到搅拌出泡泡，炒出来的鸡蛋才会柔软、蓬松。按照妈妈的吩咐，我很快就把鸡蛋搅拌好了。
万事俱备，只差开火！现在可以炒鸡蛋了。先把炒锅放好，打开火，再倒上一些油，等油开始有点冒烟的时候，把准备好的鸡蛋倒进炒锅里面，鸡蛋在炒锅里面“吱吱”作响，拿着铲子翻动几下，金黄色的鸡蛋就可以出锅了。我把炒好的鸡蛋放到盘子里，就可以接着炒西红柿了。
西红柿炒好后，再把盘子里的鸡蛋也放到锅里面，最后再放一点盐，用铲子来回翻动几次，一道鲜香可口的西红柿炒鸡蛋就做好了。爸爸妈妈尝了之后，连说：“好吃、好吃！”我也迫不及待地吃了一口，真是色香味俱全！看到一家人吃上我做的菜，我心里美滋滋的。
天空送来一阵秋风，好凉，我低下头才发现衣服已全浸湿。“自己动手丰衣足食”，无论是饭的香甜还是菜的可口亦或是挥洒的汗水，我想这都是最美的滋味。
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