记忆中的滋味作文400字

篇一：记忆中的滋味作文400字

记忆中，有一条蜿蜒的小路，路的尽头，是一间泛着丝丝甜味的老屋。

暑假的时候，爸妈带我回了老家，让我在奶奶家度过了无忧无虑的一个月生活。每天早晨，我起床后就直接和同村的小孩一起跑出去玩了。我们赤着脚，踩在小溪里，弯腰寻着龙虾的洞，摸到洞的孩子就会兴奋的大喊：“这里有！”我们就会一起拿着铲子把龙虾挖出来。傍晚，我全身脏兮兮的回到家，奶奶已经做好了饭菜，我在桌子上狼吞虎咽，奶奶弯着眉眼说：“玩一天一定累了吧，多吃点，多吃点。”第二天我再出去玩的时候，奶奶塞给我了一个软蓬蓬的东西，香味十足，是一大块蛋糕。

当我们在打谷场光脚疯跑后，大家躺在谷场里，望着蓝天。不知这时是谁的肚子叫了一声，紧接着一个个肚子都打起来小鼓。我突然想起了奶奶做的蛋糕，拿出来分给了大家，蛋糕没有奶油，没有水果加持，却比奶油蛋糕更甜，更蓬松。后面的每天，我都会带着奶奶做的蛋糕，有时就着从邻居家偷来的水果，有时就着朋友带的他妈妈做的黄瓜汁，清凉解渴。

暑假很快过去，我回到了正常的生活里，却总会想起那份香甜，那份清凉，那份无忧无虑。

篇二：记忆中的滋味作文400字

在我心中，有一种记忆中的滋味，那是外公做的红烧肉的味道。每当我想起，舌尖上仿佛还能泛起那一丝丝香甜的回味。

外公的红烧肉，选材讲究，烹制精细。他精选五花肉，肥瘦相间，先用清水煮至断生，去腥去杂，再加入秘制酱料，小火慢炖。那香味，从厨房的门缝里透出，悠悠地弥漫在整个屋子，勾得我直咽口水。当一盘色泽红亮、肥而不腻的红烧肉端上桌时，我立刻坐在椅子作 文 吧Www.ZuoWen8.coM上，盛了一勺肉和汤，拌着饭吃，甜中带咸，恰到好处。

小时候，我总是缠着外公说：“我要吃红烧肉。”外公嘴上说着不可以多吃，容易长胖，但隔天的晚餐就会有红烧肉亮相。

如今，外公已不在，但那红烧肉的滋味，却深深烙印在我的记忆里。后来，妈妈按照外公教她的方法烧红烧肉，但我却再也没有尝到记忆中的那种滋味。因为它不仅仅是一道菜的滋味，更是一份永恒的亲情。

篇三：记忆中的滋味作文400字

提到记忆中的滋味，我总是不可遏制地想起那次寻常但又不普通的小小的出游。

说它寻常吧，也对，那只是爬了一个小小的山坡。说它不寻常吧，也对，那是和同学一起去的，它让我终于是品尝到了野生树莓的味道。

忘了去哪儿了，只记得是一个晴天，一条山路。当时有人提醒我们：路边的小果子叫树莓，能吃的。我便好奇，顺手摘了一颗。阳光照耀下的树莓点缀在叶间，红彤彤的果实就像一盏盏小红灯笼，照亮了整个小山坡。叶子稍显干枯，树莓却小巧剔透，仿佛能够透过果实看到里面的甜蜜。茎上虽有小刺，可好摘的地方已被摘得干干净净，这也许是“道旁苦李”的反面吧。树莓入手，孱弱的薄膜却已破裂，几滴汁水滑入手心，分外发黏。虽已有些干瘪，入口却依然令人不失期待。甜中些许微酸，异常娇嫩，口中弥漫着独特芳香。

同学似乎也迷于这种特别的味道，用嘴轻吸，将树莓芯掷于土中，欣喜异常。待到来年，树莓子是否长成树莓，无心顾及。须知仅有：那年，那天，那座山；那甜，那滑，那汁水。

待到近日，却又见了树莓。个头极大，梅紫色，却粗糙、无味，不免失望透顶。

我为何独爱这野生树莓？不仅仅是难以购买，更是那段时光难以找回。

篇四：记忆中的滋味作文400字

在我的记忆中，有一种滋味，它又香又浓，常常弥漫在我舌尖，久久不散。

从小到大，我就一直吃我爸的一道拿手菜，那就是红烧鸡翅。小时候我得过一次肺炎，那是住院了两周多，胃口很不好，也没吃多少饭。出院后，我爸说要给我补补身子，就在家烧红烧鸡翅给我吃。其实这道菜也并不难做，亮点就是鸡翅的口感香而浓厚也吃不腻，十分入味。先将鸡翅解冻，用刀在上面划三道口子，再准备好爸爸的秘制酱汁。下锅后加入料汁，小火炖20分钟就可以出锅了。当时我品尝到那可口的鸡翅，似乎冲掉了我一切的不愉快，让我沉浸在美食的美妙之中。爸爸我看见我吃得很香，便问我：“味道如何？”我说：“实在是太好吃了！”爸爸笑着摸了摸我的头。

直到现在这道菜包含着爸爸对我的爱，不论是爸爸的欣慰还是鸡翅浓香四溢的滋味，仍在我的记忆中一直不消散。

记忆中的滋味不仅仅是食物的味道，更是一种情感的寄托。如今我们能品尝到的美食越来越多，但是记忆中的滋味却是无法取代的。爸爸的红烧鸡翅充满了爱与回忆的味道，如同酿酒，越久越醇香。

篇五：记忆中的滋味作文400字

记忆中的那亮晶晶，甜糯糯，还带着一丝酒酿的香味，香甜软糯，入口即化。这是我记忆中最深刻的滋味，也是我的外婆为儿时的我特制的，独一无二的精美小糕点——白糖糕。

记得在我很小的时候，常会得胃病。外婆总是会为因为这件事而担心。不久之后，外婆听说发酵过的糕点有助于消化，于是她便戴上老花镜穿上围裙在厨房认真地研究了起来：先往碗里倒面粉，再多加点白糖，这样囡囡更喜欢吃。哦，对了对了，还有最重要的淀粉！只见外婆先和面再放进蒸锅里蒸了十几分钟——这只属于我的独家白糖糕就大功告成了！

外婆做的白糖糕，可和外面的点心店里卖得不一样呢！刚出锅的白糖糕晶莹剔透，靠近一闻，还有一丝甜美、醉人的酒香。外婆为了逗我开心，之后又买了很多模具，给白糖糕做了许多可爱的形状：有五角形的，小猫形状的等等。儿时最期待的事也许就是猜今天的糕点了：“囡囡今天的午饭吃得不错，奖励一个白糖糕呀！猜猜是什么形状的？”

“五角星！”

随着外婆从厨房端来一个小碗，慢慢打开盖子——真是五角星的！我迫不及待地拿起糕咬了一口，甜味与淡淡的酒香在嘴中蔓延，外婆的白糖糕和外婆慈爱的笑容，令我久久难忘！

外婆儿时的白糖糕承载着许多儿时美好的回忆，和外婆对我的爱。这是我记忆中最美好的滋味。

篇六：记忆中的滋味作文400字

在岁月的长河中，总有一些滋味深深地烙印在记忆深处，如同永不褪色的星辰，每当思绪触及，那独特的感觉便会在舌尖和心头同时泛起涟漪。

记忆中的滋味，是童年时奶奶做的红烧肉。那一块块肥瘦相间的猪肉，在锅里滋滋作响，被酱油染成诱人的红褐色。小火慢炖下，肉变得软糯，轻轻一咬，肉皮的弹性和肥肉的滑腻以及瘦肉的紧实口感交织在一起。肉香中混合着八角、桂皮等香料的浓郁气息，那醇厚的滋味，满溢着奶奶对我的爱。每到饭点，那盘红烧肉一端上桌，我就迫不及待地用手抓起一块往嘴里塞，那香甜的味道，仿佛是幸福的具象化。

还有那夏天里冰棒的滋味。五毛钱一根的老冰棍，简单的白糖水冰冻而成。当炽热的阳光烘烤着大地，从街边小店里买来一根冰棒，撕开那简陋的包装纸，冰棒散发着丝丝凉气。将它含在嘴里，那冰爽的感觉瞬间传遍全身，甜滋滋的味道在舌尖散开，慢慢融化的冰棒水顺着喉咙流下，带走了暑气，也成为了儿时夏天最美好的回忆之一。

记忆中的滋味，是一种情感的纽带，它连接着过去的时光和曾经的自己，那些滋味中蕴含的不仅仅是食物的味道，更是忘怀的情怀。

篇七：记忆中的滋味作文400字

每每吃到番茄炒蛋，我都会想起儿时外公做给我的，那独特的滋味。

记得小时候，外公负责我的一日三餐，常是色香味俱全。可在我记忆最深处，却是那道耳熟能详的家常菜——番茄炒蛋。

每次炒菜，小小的我都好奇地张望着锅里。听着下锅时的滋滋声，看见红黄二色交融，闻到鸡蛋的醇香与番茄的酸甜相互融合……哦，是我最爱的番茄炒蛋！

上菜了，外公总是把这盘菜推在我面前，宠溺地催我先吃。香气扑鼻而来，我忍不住伸出筷子，番茄自身的酸甜与炒蛋的咸香相得益彰，那浓郁的口感，仿佛在舌尖上跳舞，让我回味无穷。配上米饭，细腻的口感交相辉映，是满足，是幸福。他总是笑着看我吃，好像比亲自尝更满足似的。

如今是无法再能体会那种美味了。自外公离世后，外婆虽也会做番茄炒蛋，可我总觉得差了些滋味无法描述，若影若无。外出吃饭时也会特意点这道菜，可也没有外公烧得好吃。直至今日谈到烬煨的滋味，恍然大悟，记忆中的滋味不只是番茄炒蛋，也是亲人的滋味，是我对外公的思念。

篇八：记忆中的滋味作文400字

每年过年，我们一家都会回江西老家，走亲戚是必不可少的项目。我的舅公是个烹饪高手，每次去他家，他都会亲自下厨，为我们准备满汉全席。而在这琳琅满目的美味中，我的目光总能锁定在那一盘啤酒烧鸭上。

鸭肉块个个饱满，油光晶亮，其间以辣椒点缀，叫人垂涎欲滴。夹起一块，肉与酒融合后浓厚的鲜香扑面而来。放入口中，香甜松软，糯而有有嚼劲，久久留香，回味无穷。常是我一人吃掉大半盘，舅公在一旁自豪地笑。

如此美味，一年只能品味一次，实在可惜。妈妈见我如此思念啤酒烧鸭的滋味，向舅公取了经，试图复刻。妈妈的手艺决不逊色于舅公，了了数次尝试便已得心应手，可我却总觉得少了些什么。或许是过年时其乐融融的氛围以及当时我的那一份欣喜与期待吧。

篇九：记忆中的滋味作文400字

我永远也忘不了那个炎热的夏日。我再度猛吸一口萦绕教室的奶香味，泪，却默默地划过脸颊。或许我明白，这是西点在我童年时代的谢幕。

最后一节课做的是很朴素的披萨，刚烤出来还冒着热气呢。我们彼此谦让，手捧着微烫手的一小块，哎，时间怎么过的这么快呢……想着，浅尝一口，我却尝出了岁月的甜，是那个味道。

如今，我左手举着外卖披萨，右手执笔，细嚼，细品，回忆悄悄地打开了时光的阀门，重回夏日的午后。也许是自己的劳动成果之甜，那块披萨使我久久忘不掉它的滋味，但再是想念，也已经过去了。回不去的何止是时间，就让那些琐碎的美好在脑中放映，还有氤氲着独特的奶香味的教室，变成回忆的一片胶卷，岁月缱绻，葳蕤生香。

篇十：记忆中的滋味作文400字

饺子多么普通平凡的食物，可奶奶做的饺子却使我难忘，那是我记忆中美好的滋味。

小时候，每逢过年，我都要和爸爸妈妈回老家，那时我最喜欢的就是奶奶做的饺子。

我们一家围坐在电视前，每个人手里都端着一碗热汤饺，饺子又白又大，像元宝一样安静地躺在汤里。汤底是由生抽、醋和酱油组成的，总是飘着一股子特有的清香味。

咬开饺子皮，里面的肉馅一下滑进嘴里，十分鲜美，此时就再就着一口热汤咽进去，那滋味岂一个美字了得。

然而过完年回到上海，就再没尝过这种滋味了。我让妈妈按照奶奶的方法做了一碗饺子，看上去是一样的白饺子，一样的汤底，可不知怎的，这和奶奶做的饺子尝起来滋味就是不一样。不知是没有围坐在一起过节的家人，还是没有奶奶和蔼的笑容，再想找到这种滋味就难了。

不过奶奶做的饺子的滋味会一直留在我的记忆中。