我学会了包饺子

从小到大，我学会了许许多多的生活技能。蒸包子、洗衣服、煮饭、洗碗……随着年龄的增长，我都一一掌握。回忆这些经历，令我最难忘的是上个学期我学会的包饺子。包饺子，说难不难，但对我来说也并非易事，我经历了无数次的挫折与失败，最后终于成功了！

那天，妈妈从超市买回来了一大袋包饺子需要的食材和一袋饺子皮。以往每回妈妈包饺子时，我习惯于袖手旁观，然而今天和往日不同，妈妈兴致很高地叫我跟她一起包！我心痒难耐，作 文 吧Www.ZuoWen8.coM以火箭般的速度冲到桌前，迫不及待地伸手。妈妈说：“莫急，莫急，需要的食材先要准备好。”于是，我只好乖乖地给妈妈打起了下手，不敢拿刀的我便自告奋勇给妈妈剥蒜洗葱……

终于开始包饺子了！妈妈先给我做示范，只见她先拿起一张饺子皮，放到手里，然后挖一勺肉馅，放到饺子皮的正中央，再沾上一点点儿水涂抹在饺子皮的边缘，依次按顺序把饺子皮合上，最后食指和拇指相互配合轻盈地按压出一些褶皱。一个严丝合缝且又极其漂亮的饺子就包好了！

“这有什么难的呀！”我心里默默想。终于轮到我上手了，我学着妈妈的样子，小心翼翼地拿起一张饺子皮，然后挖一勺馅，放在饺子皮上的中心位置，往边缘抹一点儿水，再把饺子皮合上。哎呀！出问题了！我的馅好像放多了，整个饺子龇牙咧嘴合不上了，我只好减去一些馅。然而这次往饺子皮边缘上抹的水多了，面皮碰上馅料整个边缘黏糊糊的，双手都被粘上了好些，很是狼狈。妈妈见状开始手把手教学。她把重点环节又向我展示了一遍，一边做、一边讲解，我趁热打铁，经过不懈努力，饺子终于有了一点儿样子。包呀包呀，经过无数次的实践，一个个饺子越来越有模有样。不是我自夸，我包的这些饺子真是好看极了，它们躺在案板上，小肚子鼓鼓的，活像一个个小皮球，洁白的边缘上印着一朵朵小梅花！它们坐在阳光下冲我笑，我看着它们，心里自豪极了。

俗话说得好，“失败是成功之母。”生活中总有许许多多的事情并非一帆风顺，但经历过这些磨炼后，美好的“彩虹”就会出现，相信大家都能越战越勇，迎来属于自己的“彩虹”！