我学会了炒土豆

快到中午了，我的肚子不听使唤地叫了起来，我赶紧回到家，并没有看到丰盛的午餐，因为家中空无一人，食物也只有大米饭。我才不要吃大米饭呢，我的目光投到了土豆身上，决定做一盘炒土豆丝。

我从筐里拿出了几个倒霉的土豆，虽然土豆穿着黄色的大衣，但是身上特别脏，都是泥，我要先给土豆洗个澡，再美美容。

我把土豆放在水里，反反复复搓了搓，洗了几遍，土豆也变得干净了，然后我又把土豆的外衣给削掉了，只见土豆露出了白嫩嫩的身体，但也有几个“顽固分子”在上面长着，“钉子户”般看着我，仿佛在说：“你真是个大笨蛋，连我都削不掉，你也别想吃土豆丝了。”我拿起菜刀把“顽固分子”们给挖了下来，现在我已经完全把皮削掉，只剩下切片和切丝了。

我拿起刀加快节奏，赶紧切片。我切了几片，本来切的是一毫米的土豆片，结果刀一歪，切作 文 吧Www.ZuoWen8.coM成了一块块“土豆砖”，但我不灰心，继续切下去，最终土豆被我切成了形态各异的土豆片。

接下来就要切丝了。我让土豆片们排排站，站成一长排，然后用刀切丝，切了一个又一个，菜板上堆满了乱七八糟的土豆丝，有的长长的像个大个子，有的短短的是个小矮人，有的胖胖的像个大虫子，有的小小的像个细粉丝……这些土豆丝还得清洗以便去掉淀粉，之后再放进锅里炒。

开始炒了，我听见油烟机在“轰轰”作响，好像在给我打气助威呢！随后我把各种调料放入锅里，便有一股奇怪的香气扑面而来，这时，我就让土豆丝出锅了。

等我把土豆丝放到盘子里，仔细地品尝了一下，呀，那味道真“上头”！我决定等奶奶回来，让她指导我炒土豆丝，顺便让她看看我新学的切土豆的手艺。