做烧麦
今天,我要和我的外婆做我最爱吃的东西——烧卖。
做烧卖的步骤可不少!外婆让我先把糯米蒸熟,把肉末、青豆、玉米粒、胡萝卜丁和香菇丁炒熟,拌在作 文 吧Www.ZuoWen8.coM一起,这就成了馅料了。我看着眼前的馅料:红的、绿的、黄的、橙的,五彩缤纷的,颜色漂亮极了!
然后,外婆教我用擀面杖把饺子皮的边擀得尽量薄一点。皮擀好后,我在将皮摊在左手的手心里,右手拿起一个勺子,挖起一勺馅料,放在饺子皮里,最后慢慢地、慢慢地,把饺子皮捏成一个像福袋一样的形状。看着一个个胖乎乎的“饺子”烧卖,我好有成就感!很快,饺子皮和馅料都用完了。外婆让我在蒸锅里放水,把烧卖放进去蒸二十分钟。“叮铃”,时间到!美味的烧卖就蒸好啦!我轻轻端上桌,顿时,一股香味把我的口水都引出来啦!
这次我和外婆一起做烧卖,使我学到了一项新技能,下次教给大家哟!
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