学校包饺子活动
盼星星,盼月亮,终于盼来了我们期待已久的活动——热热闹闹包饺子。
老师先说了活动的注意事项,然后就宣布活动开始。
首先是和面,我们把小黄带来的面粉往盆里倒了近一半,然后小王多次少量地往盆里加水,小黄使劲用筷子搅拌。面粉不一会儿都变成了面絮,我开始用手掌摁压面絮,面絮在我的强力按压下,不得不抱团,勉强成了一块,但颜色有深有浅,浑身疙疙瘩瘩,一点儿也不光滑。小黄见状就四指并拢,把躲在边上的面絮扒到大面团上,接着强力按揉,揉了四五分钟后,一个光滑柔软的面团就呈现在眼前。
我们和面的时间快15分钟了,可是我看了眼别的小组,呀!他们怎么还在揉面团啊,更慢的是刘球球小组,他们还正在撒干面粉呢!原来我们是第作 文 吧Www.ZuoWen8.coM一个完成和面的小组啊,我们高兴得手舞足蹈,但无论哪一组,无论快慢,同学们的脸上都洋溢着自信的笑容,我们教室变成了一个快乐的手工作坊。
接下来该擀皮了,我把面团分成四份,每人都把面搓成了直径约两厘米的长条,因为没有刀,我们就用手把面条揪成一个一个的小剂子,我负责把剂子揉成球,小王和小李负责压扁,小黄负责擀皮。小黄左手捏住一个剂子的边缘,右手不断地推擀擀面杖,右手推一下,左手就转一下,左手和右手分工明确,协调有序,配合默契,不一会儿,一个又圆又薄的皮就出现了。我们小组擀的皮又圆又薄,可其他小组擀的皮儿奇形怪状,七扭八歪的像个虫子。小黄看到了这种情况,不仅没有嘲笑,还去指点了一二。
终于可以包了,我们的小李率先开包,可包着包着把饺子包成了皮多馅儿少的馄饨,我们看完都哈哈大笑,笑够了就开始包。我左手托着一张皮,右手拿勺子舀了小半勺馅儿,轻轻地放入皮上,用手中的虎口处轻轻捏住皮的边缘使劲儿一挤,啊,一个完美的饺子就此诞生了。我们小组配合得非常默契,不一会儿就包了大约30个饺子,扭头一看其他小组才包了十多个饺子,在这个环节我们小组又一次以绝对的优势完美获胜。
叮铃铃,叮铃铃……下课铃响了,我们都意犹未尽。这次包饺子让我体会到了小组合作的快乐和成就感,更让我明白了凡事都要学着自己动手,丰衣足食的道理。
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