蒸馒头
今天中国共产第二十次全国大会开幕,作为一名资深的小厨师,我准备蒸一锅花样馒头来祝我们的祖国繁荣昌盛,老百姓的日子蒸蒸日上,越过越好!
开工了!我先用温水把发酵粉冲开,再加入少许的糖和牛奶搅拌,等它们充分溶解后,倒入盛有面粉的盆里。然后我再用手和面,把面和得软乎乎的,像橡皮泥一样。随后,我又把和好的面放入盆里,盖上盖子。这个过程叫发面,大约要5一6小时。面发好了,蒸出来的馒头才好吃。
时间到了,我把发好的面倒出来,这时,我发现面团胖了许多,而且面团上布满了一个个小孔。开作 文 吧Www.ZuoWen8.coM始揉面了,我用力揉,一会儿,软绵的面团有了弹性。面越有弹性越好,这样蒸出来的馒头才好吃。
我准备做刺猬馒头,第一步,取一小块面,用手揉成上尖下宽的椭圆形。第二步取两个黑豆,分别在面团上方的两边,当刺猬眼睛,具体位置在尖部。第三步,用剪刀从眼部下方开始剪出大小均三角。第四步慢慢向左,同样剪出大小均匀的小三角。第五步,重新换行,直到整个面团全部剪出小三角即可。这样一只可爱的小刺猬就好了,放到锅里蒸熟就可以吃了哦!
做馒头实在太有趣了!最后是蒸馒头,把馒头放入锅里,只要屋里散发出香气就说明馒头熟了。拿起一个蒸好的馒头,咬上一口,味道好极了!果然自己动手丰衣足食!
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