采茶
周日，我们一家人去了萧山南郊的云石爬山，那里人烟稀少，海拔较高，大山深处，蓝天白云，绿树碧水，给了好久没出家门的我很大的满足。
山边的小路上开满了各色的小花，还不时地出现几株野山茶树。
妈妈告诉我：“清明茶叶是个宝，立夏过后茶粗老，谷雨茶叶刚刚好。”我们临时起意一边爬山一边采野山茶，回家自己炒茶。自己采的茶，再自己炒制，我心中有着莫名的激动。
一开始，我不认识哪株是茶树，看着嫩嫩的小芽，都采摘了下来。妈妈耐心地教我辨识，我有板有眼地寻觅采摘一粒粒饱满的茶芽。野茶树上还爬满了带刺的植物，一不小心就会扎到手。我不经意间看到渐渐充实起来的茶叶，感受到收获的喜悦，爬山也不觉得累了。
回到家里，正好是吃饭时间，早已疲惫饥饿的我狼吞虎咽地吃起饭来。呀，今天的炒蛋怎么这么好吃呀，原来炒鸡作 文 吧Www.ZuoWen8.coM蛋里放了我们刚刚采摘的茶叶，茶叶的清香和浓浓的鸡蛋完美地融合在一起，简直好吃得停不下来。
吃好饭，我们便开始了今天的重头戏：炒茶叶。我们迫不及待地戴上了棉手套。妈妈打开煤气灶，开了小火，把新鲜的茶叶都倒进了锅。我开始了翻炒，一开始茶叶是嫩绿色的，我一次次重复着抓茶叶，抖茶叶。翻了几分钟，茶叶慢慢地变干了，颜色也渐渐地变深绿色了。我们采摘的茶叶不是很多，茶叶变干后量更少了，虽然戴着手套，还是能感觉到锅的高温，我的手很做筋骨。妈妈把火调得更小了。变干后的茶叶同时也变脆了，我小心翼翼地炒制，锅里慢慢地飘出了清香味，茶叶也变成了墨绿色，样子也和市场上看到的茶叶很像了，我便把茶叶装盘冷却。
我忍不住泡上一杯，清香扑鼻，口感甘甜，沁入肺腑。嘻嘻，自己炒制的茶叶，就是好喝啊！我又GET了一个新技能。
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