今天我当家
国庆期间，家里每天都热闹非凡，烧烤派对，火锅大餐，我以写作业为名，从不参与准备过程，只需乐享其成。
无耐，老师布置了让我们当一天家的作业，我天天找借口推辞，今天妈妈终于下最后通谍了，今天她不做饭！
我只好硬着头皮上了，从冰箱里拿出莴笋，准备炒一个清炒莴笋，我用刀削皮，感觉随时可能要“光荣负伤”，我用上了削皮器，这样就安全多了，妈妈在一旁为我拍照，一边表扬我善于利用工具，接下来，妈妈还是忍不住指导我如何腌制鸡翅、搭配辅料，原来一道简简单单的家常菜也有这么多讲究！
开始炒菜了，我刚将油倒下锅，就准备把菜放进锅里，妈妈告诉我，菜籽油要稍微加热久一点，才会没有土腥味，我按照妈妈的指导一步一步作 文 吧Www.ZuoWen8.coM操作，一边炒一边手忙脚乱地加入大蒜，剁椒之类的配料，感觉菜都要冒烟了，我只好加速翻炒，菜便飞出了锅，妈妈告诉我可以把火调小一些，唉，真是越忙越乱！
在妈妈的指导下，我做了一道南瓜汤，煎鸡翅，清炒莴芛，剁椒排菜，虾仁西兰花，好丰盛的一桌！
饭后，我又收拾好餐桌，把碗放进洗碗机，将灶台擦干净，拖好厨房地板！
从来没有参与制作一顿完整的饭，以前看似简单的一顿家常便饭，现在看来，不但凝聚了制作人的辛勤劳动和用心的巧妙搭配，更是年复一年的经验积累，才能做出美味可口的食物，通过这次当家，我从心底更加珍惜父母为我做的一切，也明白了，即使是简单的家务也蕴含了很多的技巧和创作，只有用心，才能把事情做好！
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