茶香
有一种味道，刚入口有带丝丝的苦，后面有一阵甘甜，咽下肚回味无穷。你知道这是什么吗？——原来这是茶。
开始今天的茶香课堂，老师先准备好开水壶、盖碗、公道杯、品茗杯……，接着拿起一包茶叶，先撕开茶袋，轻轻地倒入盖碗中，茶叶倒进去时，可以听到与杯壁碰撞发出的“沙沙”的抗议声，杯中的茶叶呈S型，有的呈长条型，有的两根拥抱在一起，晃一晃，我闻到了淡淡的清香，我非常期待下一步的泡茶。
接着，老师拿出了一壶滚烫的开水，那滚烫的开水就像瀑布一样涌了出来，倒入了满满一碗，此时的清水慢慢的变成了棕色的水，茶叶作 文 吧Www.ZuoWen8.coM泡水后微微长胖了点，看起来没那么丑些。此时我闻到了一阵浓郁的清香，但老师摇了摇便倒掉了茶水，这是为什么呢？我充满了疑惑。
经过老师讲解后，我明白了。原来，在茶叶的制作过程中，有灰尘残留，所以第一道称为洗茶，第二道才能喝，冲完茶叶，重新倒入水，这会有些茶叶浮到水面上呼气，有些则沉到水里尽情玩耍，这回的水呈浓浓的棕黄色，闻都来的时候清香中带有一丝苦味。我想：闻着苦苦的，能好喝吗？不过我还是期待茶的味道。
茶泡完后，老师分给我们一人一小杯在品茗杯里，我迫不及待地拿起一杯往嘴里灌了一口，我喊到：“啊！怎么这么苦呀！”老师说：“要细品。”我便轻轻的抿了一小口，起先还是苦的，后面慢慢变得甘甜，最后那种茶香在嘴里荡漾，好喝极了！
原来，看似简单的泡茶那么有讲究呀！我要好好学习茶艺。
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