我学会了包烧麦
我很喜欢吃烧麦，妈妈说：外面买的不如自己做的放心。于是我们全家人一起准备包烧麦。
我们先要去超市采购原材料。需要晒干的香菇，新鲜的猪肉，雪白的糯米。此外，再配上一些胡萝卜等蔬菜。
买全了材料，我们回家开始准备馅料。把香菇切成沫，把肉剁成沫，拌在一起加点味极鲜，再把肉末倒在锅里炒成黄色的。接着把洗干净的糯米放在锅里蒸15分钟，把和好的面做成一张张面饼。
做完以上这些就可作 文 吧Www.ZuoWen8.coM以开始包烧麦了。
先把面皮的边缘折成花边形。把馅料放在面皮上，压扁，把面皮放在虎口处，用大拇指一捏，一个烧麦就完成了。按照同样的方法，第一锅烧麦很快就做好了。做好了烧卖就要蒸烧卖了，就跟蒸馒头一样，把烧卖放在蒸锅里加热，大约二十分钟，蒸锅上就冒出一团团蒸汽。这时，厨房里已经弥漫着美味的肉馅香，过了一会儿，又有淡淡的糯米香味诱惑着鼻子，让人馋得直流口水。
揭开锅一看，一个个烧卖洁白无暇，闪着晶莹剔透的光泽，比婴儿的脸还嫩滑，香气扑鼻而来，让你忍不住用手按一下，软绵绵的，像小巧玲珑的灯笼一样。拿一个塞进口里，软软糯糯，咸香嫩滑，我张大嘴巴大喊：“太好吃了！太好吃了……”
我又灵机一动，想到可以把萝卜丁也加进烧麦里。我把切好的萝卜丁放在馅料里，用同样的方法又包了一些烧卖。出锅以后，这味道和第一次的完全不一样，烧麦也全都扁了，成了一个个大圆盘子。妈妈说：“我们这是在包烧饼吗？”我听了哈哈大笑。
全家人一起包烧卖是一件多么有趣的事啊！从这次动手做烧麦我也体会到了妈妈劳动的辛苦：所有美味都是要付出努力的。
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