清明节包青团
今天，我一走进幸福里的教室，就看见老师的讲台桌上摆满了材料：有处理好的青、面粉和芝麻红糖。难道今天老师要给我们带来什么美食吗？想想就有点小激动呢！
上课了，老师笑着说：“马上就到清明节了，今天我来教你们做一道清明特色美食——青团。”我们一个个瞪大了眼睛直勾勾地盯着讲台。只见老师把面粉倒入大盆里，加入绿油油的青，搅拌一下，原来白花花的面粉就变成绿色面块了。老师再用手掌反复按压，揉成了一个面团，就像一块巨大的玉石。
接下来老师就开始包青团了，首先揪下一小块面团，很像一个小水滴。用两个手掌把小面团轻轻揉成球，就像我玩过的弹弹球作 文 吧Www.ZuoWen8.coM。然后，老师用她的大拇指在“小球”上戳了一个洞，可真像一个小酒窝啊！老师继续一边按一边转，越来越像一个小茶杯。面团捏好以后，就可以加馅料了。老师准备的是芝麻红糖馅的，闻起来有一股浓浓的芝麻香，让人忍不住咽口水。只见老师拿起勺子舀了满满一大勺馅料，我们都忍不住大叫着：“老师，少舀一些，要包破皮的。”老师笑着说：“好，少一点，那我舀出来一点馅。”最后，老师像包包子一样慢慢把口子收紧，还留了一个小尖尖，像一个大洋葱，一个完整、圆鼓鼓的青团就包好了。
我看着做好的青团颜色碧绿、形状可爱，真想尝一尝老师包的芝麻红糖馅的青团是什么味道啊！
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