做蛋挞
童年像一条潺潺的小河，随着年龄的流逝，许多记忆已经被冲淡，但是做蛋挞那件事像一块巨石怎么也冲不掉。
星期天，我兴高采烈地来到学习班写特色作文，我们像兔子一样蹦蹦跳跳，非常兴奋，因为我们要做蛋挞。
我把准备的材料拿出来，第一个出场的是鸡蛋弟弟。鸡蛋弟弟十分调皮，滚来滚去，就像在翩翩起舞。第二个出场的是白砂糖姐姐它小巧精致，一粒粒的穿着雪白的衣服，好像白雪公主一样，紧接着牛奶哥哥飘着香味，稳如泰山的登场。
材料准备好了，我们就开始做蛋挞，首先要干什么呢？当然是取蛋黄啦，我们把鸡蛋磕一下，它裂开了一条缝，然后掰成两半儿，一半儿是蛋黄被泡在“泳池”。另一半儿是蛋清，把蛋清倒掉，蛋壳不能扔跟另一半儿蛋壳倒来倒去，最后只剩下一作 文 吧Www.ZuoWen8.coM个孤零零的蛋黄，嫩嫩的，软软的，可爱极了！于是我把蛋黄放进碗里，和其他的蛋黄作伴儿，这样他就不孤单了。
接下来要把鸡蛋打好。把电动打蛋器放进去，打开开关，一个一个的蛋黄像有了翅膀一样迅速的飞起来变成了一条黄河。
下一步把牛奶、白砂糖、淡奶油放进去，再用打蛋器直到打出小泡泡，这样蛋挞液就调好了。
最后一步，我们一勺一勺地把蛋挞液倒进蛋挞皮儿中，然后放进烤箱里，用230度烤15分钟。等烤到十分钟的时候，我迫不及待地一瞅，蛋挞先生头上长了一个大包，看得我口水都要流出来了，只听滴的一声，蛋挞烤好了。看着金黄的蛋挞飘出香喷喷的味道，我迫不及待地咬了一口，外酥里嫩，太美味啦！
吃着自己亲手做的蛋挞，我明白了劳动才有收获。
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