学做一道菜作文500字

篇一：学做一道菜作文500字

我的白菜番茄面

今天我拥有了一个美好的上午。因为，我学会了安全使用刀具，把菜洗地干干净净，一尘不染，还学会了自己做香喷喷的面条。

早晨，我从床上爬起来，准备去书房看会儿书，可是万万没想到，妈妈比我起得还早，她正在认认真真的备课。她看见我，说：“儿子，去做几碗白菜番茄面，我和你弟弟就托你的福了！”“啊？我可不会做啊？”我说。“我教你，走！”妈妈说。

我们来到厨房，妈妈首先拿来白菜，让我拿住刀柄，妈妈握着我的手，把菜根切掉，然后让我扔进拉圾桶。接着，是洗菜。妈妈叫我把白菜放进水盆里，加入了清水，妈妈强调盆里的水只要半满就行。第一步，把白菜叶剥下来，剥到菜心就可以了；第二步是洗菜叶，先顺着菜叶到菜帮这里擦，擦完后，又翻面反复擦洗，把它一叶一叶的洗完后，放到一个盘子里。随后，我又用刀将其切小。

接下来，是切番茄。我先把番茄果柄切了下来，又把果柄扔进垃圾埇，清洗后又来切果肉，我把番茄切成一到一点五厘米的片再把片横着切一刀就可以了。最后，我把水煮涨，放入了适量的面条。把我刚才切地白菜和番茄加入，煮上几分钟，在途中不时搅一搅。面熟了，把面和菜捞出来，放入适量的油、杂酱、盐和醋等佐料。热乎乎的面终于上桌，我和妈妈的脸上都不由的露出幸福的笑容。

妈妈说：“尝一尝吧！”我迫不及待地拿起筷子，夹起面，吃了一口，自己做的面果然特别好吃！

篇二：学做一道菜作文500字

我最喜欢吃妈妈做的鸡翅，所以今天趁妈妈不上班，我要把做鸡翅的方法给“偷”过来。

我从冰箱里拿出鸡翅，先用力地在鸡翅上划三刀，然后往锅里倒入水，加葱、姜、料酒，再把鸡翅放进锅里开始焯水，三分钟后，妈妈说可以把它们捞出来清洗了，我小心翼翼地用筷子把鸡翅夹出来，放入沥水篮里开始控水，控水的过程中，妈妈开始教我调料汁，我们拿出蜂蜜，蚝油，生抽，白胡椒和少许水，放进碗里搅拌均匀。这时候我觉得鸡翅已经控好水了，就开始开火，倒油，等锅里的油开始冒烟，我准备放鸡翅了，可是看着锅底窜动的火苗，听着锅里传来“嗞嗞嗞”的声音，我有点想“打退堂鼓”了，我怕被烫伤。这时，妈妈在旁边不断地鼓励我：“孩子，不要怕，无论做什么事作 文 吧Www.ZuoWen8.coM情都有第一次，当你勇敢地迈出第一步，你会发现事情没有你想得那么难……”眼看着锅里的白烟越来越多，我心一横，牙一咬，一下子把鸡翅倒入锅中，“嗞啦”锅里的油好像跟我有仇似的，争先恐后地往我身上跳，吓得我连连后退。“把火调小，开始煎鸡翅，慢慢来，不要煎糊了……”有我的“军师”妈妈在一旁坐镇指挥，我瞬间有了底气。我按照妈妈教我的步骤，先小火把鸡翅煎至两面金黄，然后把调好的料汁倒进去慢慢翻炒，再调大火焖煮一会儿，让每一个鸡翅都吸满料汁，最后把做好的鸡翅盛入盘中，撒上葱花，我的蜂蜜鸡翅出炉了。看着我的劳动成果，我满意极了，迫不及待地想让爸爸妈妈品尝，爸爸妈妈吃了之后那叫一个赞不绝口。

我很开心，因为学会了做菜！

篇三：学做一道菜作文500字

学炒酸辣土豆丝

平常我特别喜欢到厨房看妈妈做菜，但我一进厨房妈妈就急躁的催促我出去，因为妈妈怕炒菜的过程中我被油炸到，妈妈一直以为我还是那个小小女孩，却忘记了我已经是一个四年级的小学生了。

这个周末老师布置了一项特殊的作业——“学会清洗蔬菜，安全使用刀具切菜”，我终于有机会进入厨房做我最想吃的一道菜——酸辣土豆丝了！

首先，我选了量个大小适合的土豆，冲洗干净后拿起削皮工具，左手捏着红色的大土豆，右手拿着削皮刀，在妈妈的监护下我对这个“满身斑点的土豆”一阵猛削……去完皮后就要切片了，我拿着菜刀小心翼翼地向“土豆”切下去，生怕切到手，不一会儿额头上就布满了汗珠，我抬手擦了擦汗继续一片一片地切着土豆，好不容易切完土豆片，又要小心地把它们切成细长的丝，最后泡进盆里，准备工作就做好了。

接下来就要开始炒了，妈妈在我身后细心的指导，先热锅把油到进锅里，等油烧的冒出烟来时，把掰断的干辣椒和拍好的大蒜倒进锅里翻炒，等闻到独特的蒜香味时，就要倒入土豆丝，我拿着漏勺举得高高的，生怕油溅到身上，妈妈又提醒我：“你拿的越高，油就溅的越远！”听着妈妈严厉的教导声，我紧张急了，呼吸急促，把漏勺放低了一点，看着那翻滚的油我快速将土豆丝倒了进去，顿时，劈里啪啦的声音在我耳边响起，我手忙脚乱的翻炒起来，分别放入醋、酱油和盐，最后放入“灵魂调料”-奶奶用老坛古法腌制的糟辣椒，进行翻炒，最后用瓷盘盛出，一盘色香味俱全的酸辣土豆丝便做好了。

我迫不及待的尝了一口，味道真不错！但是还是没有妈妈做的好吃，我终于体会到了妈妈做饭的不容易。

篇四：学做一道菜作文500字

美味的土豆汤

这是一个风和日丽的早晨，我一大早起来喝牛奶时，发现厨边有一大袋圆滚滚的土豆，我的脑海里顿时有了金黄的土豆饼，美味的炒土豆片和土豆汤，我连忙向妈妈请教。

首先，我拿出一个土豆，土豆看上去又大又圆，就像一个胖娃娃，它似乎在向我招手，快乐地说：“快来吃掉我呀！快来吃掉我呀！”妈妈先叫我端来一盆清水，把土豆放进水里，土豆表面上的泥土被洗掉了，下面的水十分浑浊，妈妈又叫我端来一盆清水，土豆开心地玩起水来，水花溅得到处都是，它开心地滚一圈，土豆终于洗好了。

该给土豆脱衣裳了，我拿出削皮刀，把土豆削得干干净净，然后又到了切块，妈妈在一边担心地说：“小心切到了手！”我小心翼翼得将土豆切成两半，然后又切成了土豆块，妈妈在着鼓励我，我的心无杂念，一个，两个……很快我就把土豆切好了，不由的松了一口气。

我看了锅里的水也烧开了，将土豆块倒了进去，它们似乎想熟悉一下环境，在锅中上蹿下跳的，真是可爱！想着一会儿就可以喝上美味的土豆汤，我开心极了！接着我把腌菜放了进去，又加了一勺盐和味精，再大火煮个6分钟就做好了。

我十分开心，我学会了做土豆汤，感觉这次做出的土豆汤也格外美味。

篇五：学做一道菜作文500字

今天我准备煮一道菜——水煮肉片。一大早，妈妈带着我去菜市场买菜。我们买了肉片、金针菇、豆芽、香菜，还有做水煮肉片的调料。

一回到家，我就把买好的食材拿出来洗菜切菜，接着再剥几颗大蒜放到盆里，把肉腌起来。一切准备就绪，就开始做了。

首先起锅烧油，等油烧热了之后，再把豆芽倒进去翻炒，油在锅里滋滋地响，像在锅里跳舞，一股清香扑面而来。等豆芽变小了，颜色变青了，就可以把它盛出来，放到盆子里。

接着第二步，拿出酱包，把它倒到锅里，用大火炒。这时，浓香的辣味一下子弥漫到整个厨房。再加上两大碗的水大火煮，很快水沸腾起来，咕嘟咕嘟冒着泡，水蒸气占据了整个锅盖，携带着香辣味儿跑了出来。

第三步，我们把肉片一块一块地夹到锅里让它慢慢煮几分钟，煮到半熟之后加入金针菇、豆芽，盖上锅盖，继续大火煮。妈妈说，闻到肉香味儿就说明快要做好了。我紧紧盯着锅，真期待呀！终于一阵香味扑鼻而来。我立马掀开锅盖，撒上干料包，用妈妈用热油一浇，我再撒上葱花、香菜，一道香喷喷的水煮肉片就出锅了。

鲜红的油汤，翠绿的豆芽，香嫩爽口的肉片，看上去美味极了。我迫不及待地拿筷子夹了一块吃，那味道麻麻的、辣辣的，我感觉嘴里正在烧火，但好吃极了！大家都说又辣又好吃，看来我第一次做菜成功了。