我是家务小能手
星期天，我准备做一顿午餐。做什么好呢？思来想去，我还是做肉丝面吧！冬天来了，一碗肉丝面暖身又暖心，关键是我和家人都很喜欢吃呢！而且面食还是我们大河南的主食呦……
说干就干。我先准备了一些青菜，接着又准备一些配料和面条，但就在这时，我发现冰箱里的肉没有了，缺少了肉怎么能行啊，那可是面的灵魂啊！于是，我又马不停蹄的地超市买了一块肉回来。
就这样，食材都准备好了，我先把肉切一切。由于是第一次切肉，我把肉切的非常厚。它就像一个光滑的“弹弹球”一样，我切哪它就往相反的方向跑，一点也不听我的话，真是让我又着急又哭笑不作 文 吧Www.ZuoWen8.coM得。过了一会儿，我终于把肉切完了，望着被我切的大小不一，宽窄不一的肉丝，我心里有一种说不出的滋味，爸爸看着我不开心的样子，安慰我说：“儿子，你已经很棒了，以后会越来越好的”。
开始做饭了，我小心翼翼打开液化气阀门，往锅内倒了一些食用油，接着我把葱姜蒜放进锅里，锅里突然响起了噼噼啪啪的声音，我哪里见过这种场面，吓得我一时间不知所措。过了一会儿，锅内又恢复了平静，这时，我紧张的神经也一下子放松了下来，我拿着锅铲将葱姜蒜炒出香味，然后把肉放进锅里，调大火翻炒一会。等到把肉炒成白色，我又在锅里放入了盐、调料粉、生抽、老抽等，接着我再翻炒几下，让肉把调料充分的吸收（这样才会更又味道），最后把肉里的水分炒干，接着加入开水，把面条放进去，大火煮几分钟，等到面条在锅中漂浮起来的时候，我又撇去浮沫，最后把青菜放进去，就这样，香喷喷的肉丝面就做好了。
我把面条盛进了碗里，赶紧去尝了一口，一时间肉丝面的香味在我口中四溢，我觉得好吃极了。我问爸爸；“味道怎么样啊？”爸爸笑容满面的点了点头，笑着说：“比我做的还好吃呢！”。听了爸爸的夸奖后，我的心里比吃了蜜还甜。
通过这一次做家务小试牛刀——做饭，我体会到了一餐一饭的来之不易，更加体会到了父母为我和弟弟料理一日三餐的辛劳。以后我会更加努力的学习，以优异的成绩回报老师和父母对我的殷切期望。
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