做冰糖葫芦

时间:2026-03-15 15:42:04 | 作者:用户整理

“都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜。”这首歌相信大家都听过吧!今天我也来准备做冰糖葫芦。

我和妈妈从网上找来熬糖的方法,准备熬糖浆。把一小碗水倒到锅里烧开,水开后又从冰箱找来两大块老冰糖扔进去,开小火慢慢把水熬干。只见锅里的冰糖在慢慢融合,在这期间,我们把准备好的草莓、苹果、香蕉串成小串。正串得起劲的时候,“咦,怎么有股烧焦的味道?”“完了,不会糖烧焦了吧?”我拍了拍脑门,火急火燎地赶到厨房,只见锅里的糖已经成了综黑色:“妈妈,糖烧焦了!”我大声叫道。妈妈听见连忙放下手中的串串,赶到厨房,把火关了,又把锅洗干净。第一次熬糖终告失败了。

第二次,让妈妈熬糖,我串水果。手中的水果一串一串成型。我忽然觉得只有一种水果的串串太单调了,于是我开始了奇思妙想,串了各种形状。水果还不够,又翻箱倒柜,找出了葡萄干作 文 吧Www.ZuoWen8.coM、花生粒、红枣、板栗肉……各种可以串的都找了出来。于是,面前出现了各种稀奇古怪的组合,我对着面前的糖葫芦禁不住笑出声来。妈妈听到笑声,走了出来,对我的杰作,哭笑不得!

糖熬好了,开始裹糖了。葫芦串串在锅里打滚,好像一只调皮可爱的小仓鼠。不一会儿,所有的串串都裹上了糖,我们把它们放在碗里等待凝固。

一个小时后,糖葫芦已经凝固了。我拿起其中一串,一口咬下去,糖的甜腻和水果的清脆混合在一起,充斥着这个口腔,嗯,就是这个味!

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