冬至吃汤圆

每年我都盼望着冬至的到来，为的是尽快地吃上那甜甜的糯米汤圆。

冬至时，北方都吃饺子，而我们南方，人人都吃着软乎乎的糯米汤圆，无人不知这糯米汤圆的美味。我小时候哪里知道其中的意义，眼里只有糯米汤圆，直到后来长大些了，我才明白冬至吃汤圆这是为了祈盼全家团圆。

今年冬至，妈妈拿出了一个大大的铁盆还有一包糯米粉，说是要教我搓汤圆。我大声应着，赶紧去洗了个手。再回到饭桌的时候，只见妈妈撸起袖子将糯米粉里加些水，然后，两手在盆中，不，是在面团中四处游走着，直到面团变得软乎乎的才停下。

妈妈笑眯眯地看着眼睛睁得似铜铃般的我：“好啦！好啦！开始搓汤圆啦！”妈妈取下一段面团，搓成了长条，又分成了几个差不多大小的小剂子。为了防止剩下的面团变硬，她还用保鲜膜包了起来。妈妈捏起两个小剂子，一个给她，一个给我，并叮嘱我搓完我要放在糯米粉里滚一圈，防止汤圆粘起来。

在我搓完了一个圆溜溜的汤圆后，妈妈取来米酒、红糖还有花生，先搅碎了，然后在厨房作 文 吧Www.ZuoWen8.coM中让搅碎机转得“咯吱咯吱”响直到可以穿过漏斗，成了粉末状——妈妈这是在制作蘸料。

见锅中飘出阵阵清烟，我更加急促的催着妈妈把汤圆下到锅里去。

好不容易呀！过了几分钟终于让我等到了汤圆出锅，我用勺子一捞，蘸上花生碎，就一个连一个往嘴里送去。哇！香甜软糯，咬一口，一股清香便在嘴中散开……

一边的妈妈还在絮絮叨叨的说：“别烫着，慢点吃，又没谁跟你抢……”

就这样，这糯叽叽的汤圆，伴着我度过了第十二年的冬至……