做菜感悟
我来了一次炒菜大体验——糖醋排骨。
我和妈妈来到了一家肉店，妈妈指着排骨，告诉我：”这就是仔排，是最适合做糖醋排骨。”看着肉店里弯弯的一个个排骨平整的放在案板上。我们买好了排骨回到家，妈妈告诉我排骨洗干净控干水份，我把排骨放再水龙头下冲洗干净，把盘子甩了甩。又把排骨裹上一层干淀粉。等到油热起来，把排骨作 文 吧Www.ZuoWen8.coM一个一个的放进去，锅里就像鞭炮声一样。大约过了六七分钟，我捞出了炸好的排骨。在锅里放入葱姜蒜炒香，那阵阵香味弥漫在我鼻子里，再倒入排骨，过两三分钟，打开锅盖，倒入醋，放入红糖。盖上锅盖，一直烧，把汤烧成粘稠，就可以出锅了。看着出锅的排骨，我的口水经不住诱惑，流了出来。
这做一道小小的菜都要这么累，那做一桌菜会怎么样呢？我终于体会到了妈妈的辛苦。
那次炒菜又辛苦又有成就感。
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