第一次做菜作文600字

篇一：第一次做菜作文600字

昨天晚上，我人生第一次做菜了。我做的菜是铜钱蛋炒辣椒。这是我最喜欢的菜之一，其实它的做法很简单。

首先，先煮四五个鸡蛋，煮熟后把它们放在凉水里浸泡几分钟。等它稍微凉了，拿着它轻轻得敲击碗沿，“咔咔咔”，鸡蛋壳上一下子出现了很多裂缝。我小心翼翼地剥开蛋壳，突然，“哗”的一下，一大片鸡蛋粘着蛋壳被撕了下来，鸡蛋上留下来一个像被“陨石砸过的坑”，我吓了一跳，哈哈。

剥完鸡蛋后，我拿出菜刀，小心翼翼地先把鸡蛋的顶部切下来了。有了经验的我飞快地切起来了。刚开始，我非常的轻松，切的比较均匀，但是到第三个鸡蛋的时候，我觉得手中的菜刀越来越重了。切鸡蛋这个活，看上去很轻巧，做起来却又枯燥又累。

好不容易切完了鸡蛋，我正准备下锅，站在一旁的爸爸提醒到：“你不是做炒鸡蛋，还要配辣椒炒啊。”“哦，对啦！”我一边回答，一边从冰箱里拿出两根红彤彤的辣椒。爸爸说“红辣椒炒鸡蛋，你不怕辣吗？”“哦！对了，要用青辣椒！”我赶忙又从冰箱里拿出了青辣椒，慌慌张张地放在了案板上，像切鸡蛋一样，把辣椒切成了小块。

该下锅了！可是，先炒鸡蛋还是先炒辣椒呢，或者一起炒呢？我开始犹豫不决了。爸爸又提醒我说：“不管炒啥，你总得先放油吧。”然后爸爸指导我先放油、再炒辣椒，最后放鸡蛋。我心想，这样好慢啊！我一狠心，把碗里的辣椒一股脑倒进锅里，“呲啦！”锅里像炸了锅一样，冒出很多烟，吓了我一大跳。翻炒了一会儿，我闻了闻，已经有香味啦。我抓紧把鸡蛋放进锅里，慢慢翻炒，加入少于盐、生抽、鸡精，炒至金黄，香喷喷的铜钱蛋终于要大功告成了。

虽然我很想尽快狼吞虎咽的吃光它，但是我还是先让妈妈检验一下我的劳动成果。妈妈做出嘻嘻品尝的样子，闭着眼睛，慢慢咀嚼，不说话，好让人着急啊。终于，她把铜钱蛋吞下去了，露出了笑容，对我竖起了大拇指。“不错！不错！”

哈哈！今天我真高兴啊！我终于当大厨啦！

篇二：第一次做菜作文600字

今天晚上我给家人们做了一道菜，我做的是香干炒芹菜。

首先，我从冰箱里拿出了四片香干子和一小把芹菜，然后把水龙头打开，把香干子冲洗干净装在一个碗里，我刚准备切洗好的香干子，刀子一滑差一点点切到我的手，吓得我一身冷汗，连忙看看我的手指，还好没有切到。外婆告诉我说：“要把手放到刀子后面，这样边切边退，手才不会切到”，我点了点头。我切第一片的时候，我切的非常厚，妈妈对我说：“不要把香干子切太厚，这样等到开火炒的时候就会炒不熟的”，我说：“好的，我知道了”。我像外婆教我的那样一片一片的切着，过了十分钟，所有的香干子都被我切完了。然后，我从水池下拿出一个盆子，把摘掉叶子的芹菜放入盆里，打开水龙头，认真清洗芹菜上的泥巴，洗干净后把它们放在菜板上摆齐，准备开始切。外婆教我把芹菜对半切开，摆齐一头开始切段。我迫不及待地拿起菜刀去切芹菜，可是我切出来的芹菜段，长的长短的短，一点也不好看。跟外婆切作 文 吧Www.ZuoWen8.coM的一点也不像，外婆看出我的心思，拍拍我的肩说：“没关系，多练习，以后一定比我切的好”，我朝外婆点点头，笑着说：“嗯，一定会的”。

一切准备就绪，我准备炒菜了。首先，我打开燃气灶，把锅里倒上油，等油烧热时放入芹菜，只听到滋滋啪啪的声音，还有油溅出来，吓得我往后退了一步。外婆说：“没事，快铲两下”，我伸长了手臂拿着锅铲在锅里铲了两下，见没有油溅出来了，我才凑上去看了看，此时芹菜被油包裹着亮亮的，然后我放入香干子，翻炒几下后加入盐、鸡精、生抽，再翻炒几下，十分钟后，一份香喷喷的芹菜炒香干出锅了。绿绿的芹菜和棕黄色的香干子一口咬下去，脆脆软软的，唇齿间弥漫着豆子的香味，芹菜的鲜嫩让我停不下嘴，我克制自己的嘴，心想别都吃了，要留点给爸爸妈妈姥姥外婆吃。

晚饭时，姥姥、外婆、妈妈、爸爸吃着我菜，都夸我炒得不错，我听了以后心里美滋滋的，心想下一次我再炒个新菜给你们尝一尝，我也是个小厨师了。

篇三：第一次做菜作文600字

今天，我第一次做早饭——炒粉。

首先我从冰箱中拿出一根黄瓜削皮，我拿出一把小水果刀，小心翼翼地切了一刀。黄瓜被我一刀两断，我开始有点经验了，便快速地切起来。一开始切的不厚也不薄，突然手一滑，切到了指甲。好险！我惊呼一声，幸好用力不大，没有切到手指肉上，我吓出了一身冷汗。

站在一旁的爸爸说：“别切了，还是让我来帮你切吧”。

我拒绝道：“不，我一定要亲手把这根黄瓜给切成丝，于是我又拿起刀切了几下证明我是可以接着切的”。

“好吧”爸爸无奈地说。

我细心地切呀，切呀，把黄瓜都切成了丝，装进了盘子里。

我又从冰箱拿出了两个鸡蛋，我拿着蛋用蛋壳中间部分敲了敲碗沿。鸡蛋壳顿时裂开，有一股粘稠的液体从鸡蛋壳里涌来出来，我立刻将鸡蛋液放入碗中，又拿出一根筷子快速搅匀。

一切准备工作都做好了，我就开始炒米粉了！我从冰箱中拿出米粉，打开油烟机开小火，等锅烧热放入适量的油放入米粉，拿着锅铲就开始翻炒起来，结果许多米粉被我都铲飞了。

爸爸在一旁说：“动作要小一点，只要保证米粉不粘锅就行”。

接着炒了，一会儿爸爸提醒我该放黄瓜丝了，我立刻拿起碗把黄瓜丝倒了进去，哧溜一声，一阵轻烟从锅里飘了出来，我的手被烫到了。

我一边快速地翻炒黄瓜丝炒熟后，将米粉和黄瓜丝放到一边的盘子里。接着，我将鸡蛋液倒入锅中，顿时蛋液开始冒泡，气泡又被炸开，炸一些油星飞到我的手上滚烫的。我又将米粉和黄瓜丝再次倒入锅中，快速翻炒了几下便盛了出来。

出锅喽！热气腾腾的炒米粉被我端上了饭桌，妈妈迫不及待地拿起筷子品尝起来，我也尝了一口，咸淡适中、香滑可口，既有黄瓜的脆爽又有包裹着鸡蛋的香味，真是太好吃了！妈妈直夸我的厨艺和奶奶不分上下呀。

这是我吃过最好吃的早餐。

篇四：第一次做菜作文600字

一天中午，我看见妈妈拿起菜刀准备做饭。我一下子就跑了过去，对妈妈说：“让我来做吧。”妈妈爽快地说：“好呀。”

首先，我从冰箱里拿出了五个鸡蛋，我又拿出了一个碗，都放在了一起。我拿起鸡蛋，朝着碗的边缘用力的一敲，一块黄黄的蛋冲进了碗里。

我把其余的蛋都打完了，放了一小勺盐，又拿出一根筷子，对蛋液进行搅拌。我一边搅拌着蛋液，一边想着：“这样一直搅拌好无聊啊，我可要快点搅拌均匀。”于是我开始快速的搅拌。结果蛋液飞得到处都是。站在一旁指导的妈妈说道：“做菜要有耐心，比如你学习，不能因为一次考试考砸了就放弃吧？”我听了妈妈的话，便把刚才还飞快的手降慢了速度。

接着，我拿出了锅铲，在一旁等待锅烧热，然后倒进了适量的油，将蛋液放了进去，开始进行翻炒。我拿着锅铲，左右翻炒，并将那金灿灿的蛋用锅铲切成一块一块的。我拿出一个碗，将炒好的鸡蛋盛进了碗里。

接下来是洗韭菜，我拿着一大把韭菜进行清洗。然后拿出菜刀，先把韭菜切成两段，然后把两捆韭菜合并成一捆，然后我拿菜刀，一刀一刀的切着。将韭菜切成均匀的小段。

最后一步，也是炒。先等着锅烧热，倒油，再放进韭菜，进行翻炒，然后再把之前炒好的鸡蛋放进去，放上一勺盐调味，再继续进行翻炒。

一道韭菜炒蛋就这样完成了。爸爸妈妈都迫不及待地夹起了一块蛋塞进嘴里尝起来。脸上露出了满意的笑容，对我说：“加的盐不多不少，蛋和韭菜的口感非常好！”就连家里平时嘴很挑剔的妹妹也吃了好几口呢。我也忍不住尝了一口，“太美味啦！”我忍不住叫道，又继续尝了一口，全是辛苦的味道。

今天帮妈妈做了家务，心里美滋滋的，就像是吃了蜜一样。我暗暗下定决心，以后要多帮家里做家务。