我学会了包饺子
每年过年，我家都包饺子吃。今年，我和妈妈一起包饺子。
等皮和馅准备好后，妈妈便给我做事范：只见她先拿起一块皮，用勺子舀了一点儿馅，放在饺子皮中间，再在皮的边沿处涂了一些水，整齐的对折，又用手指轻轻地捏了几下。一个精巧的饺子就这样诞生了！它不像美食，倒像是一个艺术品，小巧玲珑，在洁白的盘子里立得稳稳的，就像是一枚别致的荷包。“啊！原来包饺子这么简单呐！”我心想。
为了尽快学会包饺子，我立刻抓起一张皮，重复刚才妈妈的动作，可到了最后一步的时候，我的手在左边按，馅就从右边出来；我的手在右边捏，馅就从左边出来。我一着急，两头同时一掐，只见汁水和肉馅一起，在饺子皮中间露了出来。
正在我气极败坏的时候，妈妈却微笑着走了过来，拍拍我的肩，说：“没关系，只是馅放多了。你再试作 文 吧Www.ZuoWen8.coM一试。”我听了妈妈的话，点点头，又拿起一块皮。风从门缝里吹了进来，冻得我脸蛋像冰块一样，指尖像冰块一样，脚板也像冰块一样。这个饺子倒是能封上口，但是一放到盘子上就东倒西歪，像个不倒翁。正当我打算和妈妈说放弃的时候，我忽然想起：囊萤映雪的主人公孙康，因家境贫寒，没有油灯，于是在雪地里看书时，穿得比我单薄多了。不行，我不能就这样放弃。于是，我又拿起一张皮，轻轻放入了大小适中的一些馅，均匀地在皮边涂上一点水，轻柔的地按压。不出一分钟，一只饺子就端端正正地立在了我的掌心，虽然不像妈妈的饺子那般小巧，但也有另一番韵味。
没多久，热腾腾的饺子就上了桌，冒着热气，散发着喷香，让人不禁垂涎三尺。我从这次包饺子的事件中，也明白了：不论做事还是学习，都要坚持。只要不放弃，什么事都可以成功。
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