学包饺子
当奶奶说今天要包饺子时，我既兴奋又期待，心里暗想：今天我一定要露一手！
饺子是我国的传统美食之一，不仅做法简单还很美味。包饺子的准备工作很多，奶奶早早的就开始和面、醒面、拌馅。看着她作 文 吧Www.ZuoWen8.coM娴熟的动作，将搅拌好的馅料加香油、添食盐，还有酱油等佐料，就像变魔术一样，使饺子馅料既均匀，又散发出阵阵香味来。
饺子馅拌好后，接下来就开始擀饺子皮了。我自告奋勇，可擀面皮并没有开始想的那么简单，擀出来的饺子皮，不是太薄就是太厚，要不就是椭圆形的，奶奶开玩笑的说：“你可真是“擀面杖吹火——一窍不通”。奶奶教我，饺子皮一定要边缘薄中间厚，这样包的饺子才不会破皮，经过不断尝试，我终于完成了第一步。
接下来就开始包饺子了，奶奶拿起一张饺子皮，放了一点馅儿，然后用手指粘了一点水抹在饺子皮边缘，最后合上面皮捏了又捏，一个饺子就包好了。我学着奶奶的样子，也开始学包饺子。可是包出来的饺子有的胖、有的瘦、有的立着、有的躺着，状态各种各样。唉，“看花容易，绣花难”。没办法，我只好又静静地观察奶奶包饺子的做法，看了一会，决定再包一下饺子，果然比之前好多了，竞连续包了好几个呢。看着越来越得心应手的我，奶奶忍不住连声夸赞！
烧开水以后，饺子放入锅里，出锅时发现我包的有几个破皮咧开了“嘴”。但吃着自己包的饺子，心里还是美滋滋的。
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