我的拿手好戏西红柿炒鸡蛋
我最得意的拿手菜是西红柿炒鸡蛋，我给它起了一个好听的名字——火烧黄云。
一天周末，爸爸妈妈外出办事，我和表哥在家里。中午，表哥想带我去外面吃饭。我说：“表哥，这外面的东西那都是‘科技与狠活’啊！要不我们在家里做饭吧！”
“好啊！你还会做饭？“表哥疑惑地看着我。
“人不可貌相，海水不可斗量。今天我露一手给你看。”我一拍胸脯，朝表哥笑了笑。
来到厨房，煮上米饭，我开始做我的拿手菜。西红柿洗净，切成一块一块的。拿来几大鸡蛋，磕破蛋壳，蛋液倒入碗中，用一双筷子搅拌。
一切准备就绪，我打开燃气灶，热锅，倒油，一气呵成，然后把蛋液倒入锅中，待到凝固时，我每开始翻炒，锅中的鸡蛋欢快地跳起舞。炒了一会儿，我把鸡蛋盛到了，又往锅里放了些油，把切好碗里的西红柿也倒进锅内，锅里开起了演奏会。加盐，放糖，倒水，我一手握着锅柄，一手拿着铲子，“咣——咣——”地翻炒起来。一时兴起，我抓着锅柄向空中颠了颠，锅里的汤汁一下子溅到了我的手上。哎哟，好烫！我忍着疼痛把锅放到灶台上，飞快地伸进凉水里，幸好没有起泡，不然肯定要被表哥嘲笑一番了。
“嘿嘿嘿，‘火烧黄云’来啊！”作 文 吧Www.ZuoWen8.coM，我端着盘子兴奋地向餐桌走来。
“什么，‘火烧黄云’？哈哈哈，这不就是西红柿炒鸡蛋吗？”表哥看后大笑不止。
“你看，西红柿像红色的火，鸡蛋似片片黄云，这不就是‘火烧黄云’吗？”
“不管怎么样，我尝尝好不好吃。”表哥尝了一口，竖起了大姆指：“嗯，好吃，没有看出来你还有这一手！”
”这叫‘真人不露相，露相不真人’。”我眉毛一挑，得意地说。
“看把你牛的！”表哥一边说一边大口大口地吃了起来。
自此以后，只要有小伙伴来我家做客，我都会给他们露上一手做我的拿手菜。听到他们的夸奖，我的心里差滋滋的。
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