介绍一道美食作文500字左右

篇一：介绍一道美食作文500字左右

美味的糯米排骨

“咚”的一声关门声，妈妈朝着正在写作业的我喊道：“快过来，今天要给你做一道新菜。”

带着满脸的疑惑，我走了过去。只见妈妈找出上周买的糯米，并把它们送下“泳池”，让它们在里面“泡澡”两小时。在糯米“泡澡”的两个小时里，妈妈又紧锣密鼓的准备着其他食材。她拿出从超市买来的排骨，清水洗净，加入少量食盐，浸泡几分钟，去除血水，捞出来放在盘子里。接下来就是调味了，往里倒入生抽、老抽、蚝油，少许糖，然后再放入葱和姜，用劲揉搓，使每块排骨都均匀的蘸上酱料，腌制半小时，等着排骨完全入味。

终于，等待的时间结束了。妈妈把泡好的糯米装在大盘子里，往里面倒入少量“万能酱汁”——生抽，搅拌均匀，糯米一下子就被染成了酱黑色，这么做是为了使糯米也入个底味。接着，妈妈拿起一块排骨，像包包子一样，把排骨包裹在糯米里面，然后放进一个干净的盘子里。很快，裹着糯米的排骨像士兵一样整齐的排排坐在盘子里，然后把盘子放进高压锅蒸。

“嗞嗞嗞”，厨房里传来高压锅冒气的响声，没一会儿，空间里就弥漫着一股糯米的香味，仿佛想诱惑我吃掉它。等到吃饭时刻了，我马上拿起一块，尝了一口，糯米的软糯和排骨的酱香融合在一起，“太美味了”我情不自禁赞叹道。

美味的糯米排骨，让我回味无穷，真希望天天都能吃到！

篇二：介绍一道美食作文500字左右

土豆牛肉汤

只要一提到“土豆牛内汤”这个菜名，我嘴里都会生出一种鲜美咸香的感觉。单闻闻香味，就足以令人垂涎三尺了。

做好这道菜，一定要掌握技巧。先把土豆和牛肉切块，把牛肉放进锅里，放几块姜片去腥，焯水后捞出来，洗于净。再放入高压锅内煮二十分钟左右，这样牛肉就不会像石头般难咬了。接着把牛肉倒入锅中，将金黄诱人的土豆块也倒进锅里，土豆犹如一个个跳水运动员，迫不及待地跃入锅中。然后放入调味料，炖五到十分钟。最后放葱，香气扑鼻的土豆牛肉汤便可以隆重作 文 吧Www.ZuoWen8.coM上桌了。

我盯着端上来的土豆牛肉汤，迫不及待地夹起一块放进嘴里。牛肉十分软烂，而且不塞牙，一块下肚后，嘴里还有肉香。一块接一块，永远吃不腻。我又尝了一块金黄诱人的土豆，土豆粉粉的，好似入口即化，令人回味无穷。其实，土豆牛肉汤最好吃的不是肉，也并非是土豆，而是鲜美可口的汤汁。喝一口汤，味蕾尽情地陶醉在美味中，咸香咸香的，还伴随着令人胃口大开的辣味。真想夸赞一句：此味只应天上有！

美食是人生的调味，享受完美食后，深吸一口气，这感觉，别提多爽了。

篇三：介绍一道美食作文500字左右

姥姥厨艺精湛，无论多么朴素的食材，都能被她做出别样的味道来。而我的最爱，便是那道彩虹拌饭。

记得一次，我中午回家吃饭。外面下着小雪，但风却刮得异常起劲，催得人直打颤。雪虽然不大，但却被这股“妖风”吹得打着旋儿，直往衣领里钻。要不是我身穿羽绒服这件“软甲”，恐怕早就被冻僵了。

我好不容易冲出风雪的包围圈，回到了家。看到一盘五颜六色的菜丁与温润似玉的白米饭，热气腾腾，非常诱人。我冲上前去，妈妈、姥姥和姥爷已经在桌旁等我了。我在桌旁坐下，看着那盘彩虹丁：红色的彩椒，橙色的胡萝卜，黄色的土豆，紫色的洋葱，还点缀着一些肉丁，菜如其名，彩虹一般抢眼。

我鼻翼翕动，轻嗅着这道“彩虹”。那味道，一下子灌满了整个鼻孔：土豆与胡萝卜的完美组合散发出一阵阵厚实的香气；黄瓜的清爽给这道菜增添了清纯；青椒微辣而给人一种凉爽之感；洋葱把这股气息变得香甜；滑嫩、销魂的五花肉丁则使这道菜味浓香醇。

我再也忍不住了，舀起一大勺就往嘴里送。土豆的软糯蜂拥而入，细细的颗粒感摩挲着味蕾，像是在按摩，微微的磨砂感令人惊喜。拌着米饭的香甜与醇厚的味道，一大碗很快就下了肚。我的身体一下从冰冷的僵硬中暖起来。

丰富饱满的口感与我饥肠辘辘的胃来了个完美的邂逅。我不由得感叹：“姥姥做的彩虹拌饭‘此味只应天上有，一味惊醒饥中人’啊！”

姥姥开心地笑了：“你喜欢吃就好啊！以后姥姥还给你做！”听着姥姥的话，我的心里悄然增添了一抹幸福与温暖。

篇四：介绍一道美食作文500字左右

水煮肉片不平凡

妈妈是一位厉害的美食魔术师。她左手一指，就能变出一盘香气扑鼻的红烧肉；右手一挥，香脆无比的炸带鱼已在盘中。而今天，她又变出了一碗麻辣鲜香的水煮肉片。

早晨，妈妈送去我上学的时候，说晚上会做水煮肉片。这可是我的最爱呀，开心地手舞足蹈。放学，我带着期待加快脚步回到家。妈妈已在厨房忙活开了，偷偷溜出来的香气钻进我的鼻孔，我不自觉的舔了舔舌头。妈妈笑道：“小馋猫，你先去写作业，饭菜还要等一会哦。”我带着小馋虫来到房间，写起了作业。

终于，厨房里传出一声：“儿子，吃饭了！”这好像是我听到最美丽的声音。三步并作两步来到餐桌，上面摆着一盘诱人的水煮肉片。鲜嫩的肉片，碧绿的芹菜、金黄的豆芽、劲道细长的千张配上鲜红的汤底，就像一幅美丽的画卷。整个房间都飘逸着菜的香气，我迫不及待地夹起肉片放入嘴中。鲜辣的口感立马在口腔炸开，犹如万马奔腾般想冲出来。肉片细致嫩滑，入口即化。情不自禁地给妈妈竖了个大拇指：“您这肉片怎么做的，这么好吃！”妈妈说：“首先要选里脊肉，然后切薄片，放糖、盐、酱油拌匀。等入味了放入淀粉，最后倒入色拉油锁住水分，腌制半小时，这就是肉片鲜嫩爽滑的秘诀了。”

原来一盘美味的菜肴，工序这么复杂，我心里更敬佩妈妈了。正当我大口朵颐的时候，一不小心把一滴汤汁甩到眼睛里，痛的哇哇叫。赶紧拿纸巾擦，泪水立马涌了出来。妈妈看着我的狼狈模样忍不住大笑了起来，我自己也笑得直不起腰来，这就是贪吃的代价呀。在欢声笑语中，我不知不觉吃了两大碗饭，心满意足地揉着滚圆的肚子。

水煮肉片为什么不平凡，因为它是伟大的魔术师用爱变出来的。

篇五：介绍一道美食作文500字左右

岱山硬糕

早就听说岱山那边有一种糕很出名——倭井潭硬糕，这种糕以其坚硬而出名，在这次五一假期里，我终于尝到了它。

岱山硬糕始于清光绪年，相传几百年前，倭寇占领岱山长涂岛，当时的明朝将领戚继光带领将士们英勇奋战，在浴血奋战中夺回长涂岛。因其便于携带，保存时间长，战士们就是用这种硬糕代替了干粮。

手拿硬糕，我轻轻打开包装，里面一个个方形小脑袋就探了出来，仿佛想要瞅一瞅是谁要跟它们挑战。那些小方形成淡黄色，样子看起来有点像豆腐，手指一敲，发出“咚咚”的响声。“难道真的像传说中那么硬？”我半信半疑地张嘴咬了下去，“啊！好硬，牙都要掉了！”我叫了起来。不甘心又挑了一个角落咬了下去，可硬糕却未见一丝破损。爸爸见了我那副样子，似乎给了我一个挑衅的眼神。他也拿了一块硬糕，一口咬下，轻轻松松就吃掉了一小块。我不信邪，继续对着它一顿“折磨”。一会儿用牙不停地咬，一会儿用牙在那磨，一会儿又用口水在那吸着，终于在我的“软磨硬泡”之下干掉了一小块，而牙早已磨得生疼了。看着手上那一大块仍坚硬如铁的硬糕，我无奈的叹了口气，放弃了折磨。

硬糕虽然美味，但是想要尝到味道也并不容易啊，如果不信，你们就去买了试一下吧！

篇六：介绍一道美食作文500字左右

舌尖上的酸辣鲜香

每当我胃口不好的时候，妈妈总会拿出她的杀手锏——家庭版酸菜鱼。

做酸菜鱼，最重要的就是片鱼，把鱼肉片的薄的透光，但又不能破，是很考验刀工的。我们从菜市场买回一条黑鱼，将鱼切成两半，变成了两条鱼肉。接着，妈妈把刀倾斜，手起刀落，迅速把鱼肉切成薄薄的鱼片，手速一定要快，鱼片才能片的漂亮，最后只剩下了两张鱼皮。我看着妈妈一气呵成，心中只剩下了佩服。

为了能让鱼肉更嫩，更紧致，腌鱼也是必不可少的一个环节。把鱼片洗好装入大碗里，取出一个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，把蛋清倒入鱼片中，滴入几滴酒去腥，放入调料包，用手不停的抓，搅拌均匀，腌上十分钟。妈妈满意的笑了笑，“这样在吃的时候鱼肉的口感会更好！”万事俱备，只欠东风了，煮鱼是很讲究火候的。把油倒入锅中，待油烧热后放入酸菜翻炒，没过一会儿，整间屋子都香气扑鼻，放入酱包，等待酸菜彻底将酱料吸收后，放入水烧开，接着放入鱼肉，看着鱼肉在锅里慢慢的变色，时间约过了三分钟，赶紧起锅，这时的鱼肉恰到好处，口感最佳。

酸菜鱼终于上桌了，酸菜中隐约可见白嫩的鱼肉和红通通的辣椒，金黄的汤面上点缀着碧绿的葱花，香味更是直冲口鼻而来，恨不得能马上拿起筷子大快朵颐。吃上一口鱼肉，爽滑柔嫩，鱼肉经过酸菜的滋润，味道变得更加的丰富，吃上一口酸菜，酸酸辣辣的非常下饭，喝上一口汤，那是一种更加美妙的感觉，有酸菜的酸辣味，更有鱼的鲜美。

在胃口不好的时候，一碗酸菜鱼就能让人胃口大开，妥妥的下饭神器。

篇七：介绍一道美食作文500字左右

谈到中国传统美食，你是不是已经口水淌了一地了，毕竟中国美食可不少，汤圆，面条，肉夹馍……但我最钟爱的还是饺子。

饺子是一种漂亮的食物，那形状独特。有的像春天的柳叶，有的像可爱的鸭子，他们躺在盘子里，你挨着我，我挨着你，白白胖胖的像一个个大胖小子，特别招人喜欢！

饺子不仅外形漂亮，而且百食不厌。

饺子皮薄馅嫩，咬上一口里面的汤汁都要溢出来了，香味溢满了整个口腔。不管是谁都要被征服，你永远不知道饺子是韭菜的还是牛肉的，但是我知道冬天端上一碗热气腾腾饺子是再幸福不过的事情了。

饺子的做法也格外简单，饺子皮放入馅料对折成半圆形，再将中间的捏紧，然后用左手从左边边缘一点一点向中间捏着，右手也一样，然后两半完全合上之后边缘捏时弯曲活像一个个小元宝。

煮饺子也格外简单。烧一大锅水，把饺子扔下去，煮个八九分钟，水“咕噜咕噜直冒泡”，饺子在沸水里翻腾着，犹如一只只可爱的小鸭子，在水中游着。就像一个个小元宝，在水中翻滚。煮好了。装进盘子里，你挨着我，我挨着你，白白胖胖的，可爱极了。

饺子的由来得从古时候说起了，当时的饺子是由于馄饨演变而来的，名字多着呢！如扁食、月牙馄饨的美名饺子起源于东汉时期，张仲景首创，那是一个冰天雪地，大雪纷飞的冬天，百姓们家境贫寒，生活苦不堪言，不少百姓的耳朵都冻坏了，于是，张仲景门一用面包皮包上一些法寒的食材，如羊肉、辣椒等取名为焦耳，两只娇耳一碗汤，分给乡亲们，过段日子把百姓的耳朵都好了。

听了我的介绍，你流下口水了吗？

篇八：介绍一道美食作文500字左右

土豆麦饼

每到周末妈妈就闲不下来，这不，今天又想着做个麦饼大展身手，我也顺理成章地成为了她的小助手。

听着妈妈的指挥，舀了几勺面粉倒到盆里，这时一阵风吹过，面粉飘得到处都是，桌上也白了，我急忙去关窗户。准备开始和面了，妈妈说水不能一次性倒太多，要一点一点的慢慢倒。我接了一碗水，先把面粉挖个坑，往坑里倒一点再用手舀一点面粉盖上，就这样一次一次重复着。哎！好慢，我直接倒了半碗下去，结果越和越粘了。这时我发现了不对劲，这个面团怎么越来越湿了？是不是我水倒太多了，怎么办呢？看着面团越来越湿了，我急忙叫来妈妈，只见妈妈自信的往里又添加了几勺面粉，不停地揉搓，一个光滑的面团就成功了。

趁面团在醒的时间，我走进厨房看妈妈正在炒馅，她把蒸熟的土豆捣成泥，然后再加入事先炒好的肉末咸菜一起搅拌均匀。哇！闻着可真香。这是面团也醒好了，开始包麦饼了。妈妈取来一小团面粉擀饺子皮一样的擀成圆，然后往里面放一大勺馅，两只手灵巧地把馅包了进去，再外面撒一层松花粉用擀面杖擀成一个大大的饼，平底锅里喷点油就可以煎饼了。待饼煎成两面金黄就可以出锅了。我迫不及待地咬上一口，这饼真好吃，外面饼皮用油煎得焦焦脆脆的，里面的土豆泥软糯咸香，这种硬中带软的口感真的非常美味，咬上一口就让人停不下来。

家有爱做美食的妈妈我觉得很幸福，每次做好吃的时候妈妈就会说：“这是妈妈的味道，等你们长大后要是离开家出去工作了就会很想念小时候的味道。”朋友们，你们的妈妈是不是也很爱做美食呢？