我的拿手好戏包饺子
把饺子皮托在手心上，夹一筷子饺子馅，放在皮的正中间，再把饺子皮对折，用拇指和食指轻轻一捏，一个胖乎乎的饺子就完美呈现。这就是我的拿手好戏——包饺子。
暑假，外婆在厨房里娴熟地包着饺子，我好奇地走过去观望，盘子里躺着几个圆滚滚的饺子，是多么的可爱，又是多么精致。我顿时被吸引住了，决心要学会包饺子。
一开始，我模仿外婆的手法，先把饺子皮摊在掌心，再小心翼翼地挖了一大勺肉放在饺子皮中央，最后把饺子两边的皮捏在一起，一个又大又圆的饺子就包好啦！我把饺子递到外婆跟前，期待外婆的表扬，可外婆看了却连连摇头，说道：“饺子包得很漂亮，但你的饺子皮没有沾水，这样的饺子一煮就散了！”我顿时沮丧地垂下了头，生气地嘟起了嘴，嘟囔着：“怎么那么麻烦，哼，不想包了！”但心中似乎有一个声音在鼓励我：“不要着急，不要放弃，再试试！”作 文 吧Www.ZuoWen8.coM这使我心中再次燃起好学的小火苗。我挺直了腰板，抬起了头，伸手又拿起了一张饺子皮。这次我有经验了，少放了一些肉馅，用筷子轻轻地沾了点水，再迅速地去沾了饺子皮，这次包出来的饺子果真比上次粘合得好一些，但没有外婆包的好看。于是我不厌其烦地拿起一张张饺子皮，包出了一个又一个饺子。渐渐地，我找到了包饺子的秘诀，包得越来越娴熟，还创造出了几种花样饺子：元宝饺、鸳鸯饺、龙鱼饺、荷包饺、贝壳饺……外婆对我称赞连连，刮目相看。
过了几天，好朋友来我家串门，我迫不及待地想要展示包饺子技能。我带好朋友来到厨房，拿出一叠饺子皮，悠闲地放上肉馅，往饺子皮两边沾上水，一提一捏，一个完美的饺子就包好了，躺在盘子里散发着光芒。好朋友惊得瞪大了眼睛，对我赞不绝口：“你怎么包得又快又好，快教教我呀”，我顿时心里比灌了蜜还甜。
这就是我的拿手好戏——包饺子，通过这件事我也明白了：做什么事情都不能轻易放弃，不能偷懒，只要开动脑筋，不断练习，辛勤付出，就能得到回报。
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