家乡的风俗包汤圆
在我的家乡福建，最重要的节日有三个，分别是春节、元宵节和端午节。而这三个节日中，我最喜欢的还是元宵节。
元宵节又称灯节，顾名思义，这天晚上要去看灯，但除了看灯，元宵节作 文 吧Www.ZuoWen8.coM还要吃汤圆、猜灯谜、放烟花。这当中我最喜欢的还是吃汤圆和包汤圆。
元宵节一大早，我和姥姥就在厨房里忙了起来。姥姥取了一些糯米粉放在盆里，一边加水一边搅拌，还告诉我，水既不能多也不能少，否则汤圆就很难做得又好吃又好看。很快，姥姥就和好了面，取下一小团备用。紧接着，姥姥取来买好的馅料，开始给我做示范。姥姥将那一小团面揉圆，用食指按一个小窝，然后她左手拿住面，右手逐渐将那个窝捏大，再拿勺子挖一些馅儿，用水把开口处变粘，然后用左手托住面团，右手轻轻将汤圆捏紧，再揉圆，一个饱满的汤圆就做好了。我看后不以为然地想，这有什么难的？便揪起一团面包了起来。前几步我都进行得很顺利，可就是没法儿把汤圆的口包上，急得满头大汗。姥姥走过来一看，原来是我忘了在面团的口上蘸水了，我赶紧把水滴在面上，这才算把口封住了。很快，我和姥姥就包了一大盘汤圆。
姥姥把水倒在锅里烧开，把汤圆放了进去，一个个汤圆在锅中翻腾着，像极了许多白白胖胖的孩子在嬉戏。姥姥一边煮，一边告诉我汤圆的来历。传说有个叫东方朔的汉朝大臣，为了帮助宫女与家人团聚，便去宫外占卜，每逢老百姓问起，就说“正月十六火焚身”。有的老百姓告诉了皇帝，皇帝听后，召来东方朔想办法，东方朔告诉皇帝：“火神君爱吃汤圆，可让全城百姓在前一天做汤圆给火神君。”皇帝马上命人传话，在正月十五，宫女的家人进城来买汤圆，一家人终于团聚。我听后恍然大悟，原来汤圆还代表团圆啊！
不一会儿，汤圆就煮好了，我迫不及待地咬了一口，一股甜甜的感觉瞬间包裹我的舌尖：“真甜啊！”姥姥说：“汤圆的馅是甜的，寓意生活甜甜蜜蜜，和和美美。”
这个元宵节真是充实，我既学会了包汤圆，又了解了汤圆背后的故事，真开心啊！
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