家乡的风俗吃饺子
在我的家乡，过年有吃饺子的风俗。饺子，又名金元宝，是一种历史悠久的传统美食，形状酷似金元宝代表着团圆喜庆，招财进宝。
说到饺子的做法，那远在家乡的奶奶话可多了，有蒸、炸、煎、煮、烤，样样俱全，可谓是男女老少皆宜。这不，今天是新年，我们来到奶奶家，准备做一顿饺子。
只见奶奶一手拿刀，一手拿肉，呵的一声下刀，“咚咚咚咚”以迅雷不及掩耳之势，就把肉块剁成了肉泥，还用餐巾抹抹刀子，一幅恐怖的面孔，我和老弟在一旁吓的“瑟瑟发抖”。紧紧捏着胡萝卜和玉米。被佩服得五体投地。
我心想：“做饺子很简单嘛！”于是自告奋勇地擀起面皮来，但啥都不会的我一会儿把面皮擀得薄如纸片，一会儿把面皮擀得厚如菜板。作 文 吧Www.ZuoWen8.coM总之，没有一片面皮是优质的。老妈不紧不慢地走过来，拿起擀面杖擀起了剩下的面皮。在老妈的帮助下，我也算是完成了自己的任务。
妈妈一声“包饺子啰！”老爸和老弟马上一溜烟跑过来，拿起面皮开始包。老弟没经验，把一勺子的馅给送上，把我给逗笑了，原来，他把馅儿放多了，包成了一个“大胖子”饺子。
最后，老爸端来一盘怪模怪样的饺子上来，我们都睁大了眼睛。到饭点儿，我们一口一个“金元宝”吞到肚子里。
喜庆的节日，尊贵的客人，一碗热气腾腾的饺子必不可少。
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