梅州的春节

时间:2025-03-21 10:28:58 | 作者:罗丽婷

一阵阵喜庆的爆竹声又迎来了我们期盼已久的春节,我满怀着无比激动的心情,张开双臂拥抱春天,欢度春节。

我的家乡在梅州。除夕那天,爷爷奶奶都在厨房里忙得不可开交,奶奶挥舞着菜刀,厨房里飘溢出扑鼻的菜香味,爷爷干练地煮着面条,悄悄走过厨房的我,蹑手蹑脚地拿走了一片烤香肠,美滋滋地吃着,心中暗喜。

咱们这里最传统,最著名,最美味的一道菜肴就是“油炸煎堆”。一个圆滚滚的桔色酥球,上面撒满了白芝麻,一口咬下,甜汁入口即化,身心立马放松,陶醉在这美味之中,让人回味无穷。家里的小孩子们更是爱吃,吃完后立刻蜂拥而至,嚷嚷着:“还要吃,还要吃!”每次炸好的煎堆,就香飘十里,村里的孩子闻见了,也急匆匆上来抢着吃,大家拥挤着,这也给我们的除夕平添了一份热闹。而我身为大姐姐,要让着小的,油炸煎堆我只能在大年初二才吃得到。等到半夜,大家都睡了,我就轻悄悄地从床上爬起,像个小老鼠似的,跑到厨房,大口大口地吃煎堆,吃得心满意足了,才回去睡觉。如果我不“提前行动”,这一大锅煎堆明天端出来,估计我只能眼巴巴地看着空落落的大锅,小孩子们吃剩的残渣,而我那时只能拼命地咽着口水,真是竹篮打水——一场空啊!

吃年夜饭的时候可热闹了!有醇香多汁的大盘牛肉;热作 文 吧Www.ZuoWen8.coM气腾腾的羊肉煮米酒;象征着家人团团圆圆的年糕;有肥美香甜的鲑鱼;香喷喷的酿黄粄和酿豆腐更是我的最爱!春卷在灯光的照耀下油光闪闪,一口咬下去,顿时鲜美的味道直奔喉咙,散发着浓浓的春的气息。无论是哪家的孩子看了,都会垂涎三尺,直舔嘴唇。我们小孩则规规矩矩地坐在旁边的一排小圆凳上,拿着橙汁学大人敬酒,敬完后就不由自主地哈哈大笑起来。

大年初二,我和爸爸妈妈一起去大伯家拜年,刚进大伯家门口,我就乐呵呵地说了声:“大伯,新年好!祝您身体健康,合家欢乐!”大伯摸了摸我的头,笑开了花:“哎哟,婷婷真会说话!大伯也祝你新年快乐,好好学习哦!”大伯说完,拍了拍口袋,从里面掏出一个大大的红包,说:“来,这是大伯给你的利是,拿好咯!”我生怕它自己长了脚溜走似的,恭恭敬敬地接过红包,轻轻地放在口袋里,甜甜地说了声:“谢谢大伯!”在大伯家里,我可是一点儿也不拘束,要吃糖果就吃糖果,想看电视就看电视。伯母也对我很好,我要回去时,她往我的衣袋里塞了一大包糖果呢!她还在我的耳边悄悄说:“慢慢吃,还想吃就到伯母家来!”我高兴地答应了。

家乡的春节是快乐的,幸福的,带着家人真挚的祝福,带着自己美好的愿望,欢欢喜喜地迎接新的一年的到来。我爱梅州的春节!

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