端午粽
“五月五，是端阳。插艾叶呀，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龙舟下水喜洋洋！”这首童谣描述的就是我们的传统节日——端午节。对于吃货的我，当然只关注这份“吃粽子，撒白糖”这句童谣的深刻含义啦。
在端午节这一天，大家会一起包粽子，吃粽子。包粽子的方法说难不难，也不会特别容易，关键在于你必须得找到方法。
我们在前一天提前准备糯米，并浸泡。这浸泡可有讲究的，需要用草木灰碱水，将田埂豆的枝条烧成灰，倒入温水中，搅拌，静待一会儿等草木灰沉淀，将这变得微黄的水取出，才算完成了草木灰碱水。我不解地问妈妈：“这么脏，你确定能吃？”妈妈这才从刚才的忙活中晃过神来，“这孩子，这也不懂，只有这样做，粽子才煮得熟，黏黏糯糯，才好吃。”我反问到：“那街上不是可以买到碱粉，还需这么麻烦吗？”“你有所不知啊，这种传统的做法才真正美味，是高科技无法比拟的呀，不信，等着瞧。”粽子的口味多种多样，有肉粽，蜜枣粽，豆沙粽……只要提前准备好这些，就可以魔法师般地做出各种各样的口味。
做好这些准备后，我们便可以开始包粽子的作 文 吧Www.ZuoWen8.coM步骤了。妈妈左手拿住粽叶，用食指和中指夹住粽叶，再用右手把它卷成一个漏斗形，一勺一勺填入叶包在缺口处，折出一个角，用粽针带着粽叶的尾巴穿过粽子，并打一个结，这样，一个锥形的粽子就诞生了。妈妈手巧，不一会，一串串粽子就摆满了餐桌，绑的绳子颜色不同，以便更好地区分口味。我也学着妈妈的样子包着，可是，一不小心，撒得满桌子，满地都是。我无论如何努力也学不会，看起来容易，做起来难。无奈之下的我对妈妈说：“据说有一种包粽子的机器，是不是可以买啊。”妈妈轻轻瞟了我一眼，没有做声。其实，我明白，先人的智慧有些可是很难超越的。
等粽子包好后，便将这一串串颜色各异，色彩多样的粽子放入大锅，再取一口相同大小的锅反扣其上，接着重要的人物就是烧火了，这得煮上一整天，先要很旺的火，让锅不断地往外冒热气，接着慢火一整天地燃着，直到香气四溢，才算等到与美味的亲密接触。
粽子出锅后不仅好吃，也很好看。轻轻咬一口，伴着竹叶的淡淡清香，沁人心脾！
以前生活很慢，慢出了一道美味，慢出了一种情思，更慢出了一份淳朴。
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