小笼包
俗话说“民以食为天”，每个地方都有自己的美味。北京的烤鸭，苏州的豆腐干，城隍庙的五香豆……而这儿，就不得不提一嘴无锡小笼包了。
午睡一觉醒来，便闻到阵阵肉香的味道。是他最爱的肉包子吧！小雷兴奋地从床上跳起来，飞一般地跑进厨房。只见爸爸之前翻出来的蒸炉正冒着烟，嘟噜嘟噜地唱着歌。
“妈妈这是在做包子吗？”小雷兴奋地搓着手。他轻轻嗅嗅就能闻到蒸炉里面那鲜美多汁的包子的味道了。
妈妈笑着道：“这是无锡小笼包，嗯……还是灌汤的哦。”
“小、小笼包？小笼包怎么做呀？”
“小笼包比包子难做多了。你要先去买些专门来做小笼包的皮，还有猪肉，再呢我们还是灌汤小笼包。还煲了骨头汤。煲好后呢把汤均匀地浇在肉上，让汤融进去。这样就会更香。再像包包子一样。但小笼包的皮比较薄就要轻轻地捏。但灌汤的话还有项很难的过程，就是灌汤。因为皮很薄很薄，所以汤要一点点放。有一个顺序千万不能忘了。就是，先放肉再灌汤，不然放多了会溢出来很麻烦作 文 吧Www.ZuoWen8.coM的。”
小雷似懂非懂地点了点头，再一回神，两三种香味扑鼻而来——猪肉淳朴的香味最为浓烈，那种香是隔着数十里小雷都能闻到的味道；骨头汤的香味里夹杂着好几种味道，他闻出来了，妈妈在汤里还加了玉米红萝卜，再一细闻，竟还有一种乡间泥土的清香，恍惚间又仿佛看见那玉米萝卜在地里生根发芽……哦，再闻闻，竟然还闻出了本来无味无色的糯米皮，皮里混进了香甜的汤汁，再夹杂着猪肉的淡淡咸味，有种别样的香味。真是越想越心动，越想越垂涎三尺啊。
再一回神，只见小笼包不知何时已经开了锅，被妈妈端上了桌。
小雷迫不及待地夹了一个塞进嘴里，一咬，鲜美的骨头汤便充斥了整个口腔。本来只是平平常常的骨头汤而已，可再一咬，猪肉的香味也混了进来。清香再加上些许鲜香，就像是精灵般在他的味蕾上跳舞。小雷兴奋地再咬了一口，糯米的丝丝甜香一点也不突兀的钻入。三种不一样的香味在口中散开。三口吃完了个小笼包，可小雷却迟迟没有回过神来。依旧回味着那神奇的味道。
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